С новым 2024 годом, дорогие друзья и подписчики! Пусть этот год принесет нам больше радости и душевного спокойствия, чем предыдущий год. И хочется конечно уже мирного неба над головой.
В этой статье я расскажу как мы встретили Новый год и конечно покажу наш праздничный стол. И жду ваши фото праздничных столов. Очень интересно заглянуть у кого что 🥰😁
Отмечали мы в Брянске, на базе отдыха, в которой были уже много раз. Погода была мокрая, в ночь с 30 на 31 был такооооой ливень. Поэтому отдых был в основном в помещении. Из-за луж погулять было нереально.
Мы нарядили наш номер, поставили елку. Настроение было чудесное. Уже с самого утра, мы начали провожать старый год 🥳
Потом все же решили выйти на улицу. Пробрались сквозь лужи и мокрый снег, чтобы дети пожарили себе маршмеллоу, а потом мы уже готовили мясо.
А ближе к вечеру, начали накрывать на стол. Точнее показывать сначала, кто что купил и что из этого можно приготовить😄 В этот раз мы решили не заморачиваться особо с едой и каждый взял с собой то, что считает нужным.
Из самого необычного, оказался - сыр) (никогда не видела такого ранее)
Я заранее приготовила профитроли, чтобы сделать из них закуску. Начинку собрали такую : творожный сыр, авокадо, ломтик красной рыбы и красная икра.
Получилось нежно и очень вкусно.
Остальные закуски были в вафельных тарталетках. Снизу икра минтая с копченым лососем и сверху икра красная. Второй вариант с оливкой вместо красной икры.
Брускетты с копченой уткой, вялеными томатами и зеленью.
🍢канапе 🍢 : помидорка, мацарелла, соус песто и одинаковое масло.
А так же мы взяли с собой много оливье и крабового салата, чтобы наесться ими на весь год вперед 😁
Так выглядел в целом наш новогодний стол.
Фрукты, шампанское, закуски, хлеб и шашлыки в качестве горячего блюда .
И конечно же торт, куда без него)))
На приготовление торта было мало времени, поэтому он получился максимально простой: бисквитный коржи пропитанные сиропом, крем чиз на сливках и прослойка из земляничного пюре. Декор минималистичный из крем сыра на масле, пластиковых снежинок и бусинок из мастики.
В целом, эта встреча Нового года была самая непринужденная и расслабленная.
Весь день мы веселились, собрали стол за 15 минут и снова начали праздновать.
И пару слов о веселье. В этот раз, по понятным причинам, особо веселиться было нельзя. Поэтому мы не устраивали гуляний на елке и никаких хлопушек, фейерверков и все в этом роде.
У нас получился простой и душевный праздник в кругу хороших людей с замечательным настроением нового года)))
А как вы встретили этот год? Обязательно делитесь фотографиями новогодних столов. 🥰