ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 4
Яблоки «гренни-смит» 4 штуки
Корица 120 г
Кардамон 40 г
Фруктоза 200 г
Пшеничная мука 400 г
Сливочное масло 320 г
Гвоздика 20 г
Анис (бадьян) 20 г
Мускатный орех 20 г
Ванильное мороженое по вкусу
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1.Смешать 40 грамм корицы, 20 грамм кардамона и 80 грамм фруктозы.
2.Обвалять яблоки в этой смеси и обернуть каждое яблоко в фольгу.
3.Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
4.Приготовить имбирное печенье. Смешать муку, сливочное масло, оставшиеся фруктозу, корицу и кардамон. Добавить мускатный орех.
5.Замесить тесто.
6.Измельчить гвоздику и бадьян и добавить к тесту. Еще раз вымесить.
7.Раскатать в пласт и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
8.При подаче подогреть яблоки, сверху посыпать имбирным печеньем.
9.При желании добавить шарик мороженого.
Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!