Можно готовить хоть каждый день. Торт муравейник

Муравейник - наверное самый простой в приготовлении торт. Можно подать и на праздничный стол и просто как десерт к чаю.

Для приготовления торта «Муравейник» вам понадобятся следующие ингредиенты:

– 500 грамм пшеничной муки
– 200 грамм сливочного масла
– 100 грамм сахара
– 3 яйца
– 1 чайная ложка соды
– уксус для гашения соды
– соль по вкусу

Для крема:

– 400 грамм сгущенного молока
– 200 грамм сливочного масла

Приготовление торта «Муравейник»:

1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте размягченное сливочное масло, соль и погашенную соду. Постепенно всыпьте муку, замешивайте тесто.
2. Разделите тесто на несколько частей, каждую часть раскатать в тонкий пласт и нарезать на полоски или квадраты (можно также пропустить через мясорубку, либо натереть на терке, предварительно подморозив в течении часа)
3. Выпекайте тесто в духовке при температуре 180 °C до золотистого цвета.
4. Измельчите выпеченные квадраты в крошку.
5. Приготовьте крем, смешав сгущенку и размягченное масло.
6. Соедините крошку с кремом, сформируйте торт и уберите его в холодильник на несколько часов.

Также можно добавить по вкусу любые орехи или мак, полить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!