Один, только один день выделяли в Советском Союзе на празднование Нового года.
1 января. И всё! Причём праздничным он стал только в 1948 году. Правительство вынуждено было принять такое решение, т.к. в первый день года люди выходили на работу, мягко говоря, не в лучшей форме.
Возможно, поэтому и называют Новый год семейным праздником. Далеко не уйдёшь, и много не приготовишь.
Пришли с работы, по - быстрому накрыли на стол, что бог послал. В 22:00 сели за стол и начали. Сначала тост за старый, уходящий год. Мужчины взяли рюмки, выдохнули в сторонку, замахнули, дернули кадыком, занюхали хлебом, захрустели солёным огурцом и… понеслось.
Женщины жеманно отпивали, будь то крепкие напитки или вина, а потом обязательно сморщатся и губки сожмут, типа, «фу, гадость какая». Но к концу вечера все были развесёлые. Тосты шли один за другим.
А пить было за что, жили то счастливо. Это я без всякой иронии сейчас.
К 12 ночи все были тёпленькими и добренькими. Под бой курантов загадывали желание. Собирали нехитрую снедь и шли к соседям, а то и на улицу во двор. Успевали и песен попеть, и под патефон станцевать, а если гармонист вдруг оказывался рядом, то и ноги отплясать под частушки с «картинками». Днём спали подольше, но от "бодуна", как называли похмелье, одним сном не вылечишься.
А завтра на работу. И надо быть трезвым, как стеклышко, а не «стёклым, как трезвышко».
Как проснулся, сразу же начиналось лечение. Перво-наперво рассол. Хоть огуречный, хоть капустный, хоть от помидоров.
Помните у Леонида Филатова?: «К нам на утренний рассол Прибыл аглицкий посол, А у нас в дому закуски — Полгорбушки да мосол» ( “Про Федота-стрельца”).
Пить много надо было в этот день, в смысле жидкости безалкогольной. А вы что подумали? Но не просто воду, а сладкий чай с лимоном, минеральную воду, взвар ( он же узвар, он же компот) из сухофруктов.
Потом шли в баню. Да, да! Не 31 декабря, а 1 января. Очереди были огромные. Но стояли. Современные врачи против банных процедур после излияний. А тогда помогало. Не жалея стегали себя веником приговаривая: «Хороша совецка власть, похмелиться - не упасть!».
Ещё и выскакивали, в сугробы ныряли,не стесняясь, прямо посреди улицы. Все способы хороши, чтоб на работу бодрячком прийти. В баню брали отвары, травяные чаи. Шиповник, мята, календула, ромашка, мать-и-мачеха, мед. Чтоб чистка шла и пот выходил.
После бани можно и пивка. Выпили кружку в буфете и домой.
А там обязательно горячий суп на крутом бульоне. Лучше из баранины, но можно и из курицы. Совсем отлично - это наваристая солянка, где много мяса и солёных огурцов. Супы так и называли «похмелка».
Была и холодная «похмелка». Это блюдо известное с незапамятных времён: кислый квас с хреном, редькой, студнем, солеными огурцами.
Полезность этих блюд подтверждается не только медиками-диетологами, но и жизненными историями старшего поколения.
Сейчас легче. Правительство проявляло, проявляло понимание постепенно увеличило число красных дней календаря в январе аж до 10, если с выходными считать:
- В 1991 года выходным стал праздник Рождества - 7 января.
- В 1993 году добавили к праздничным дням 2 января
- В 2004 году праздничными стали дни с 1 по 5 января и 7 января.
- С 2012 года празднуем с 1 по 8 января.
Супер! Шикарно провести эти дни в путешествиях, на прогулках, в кино, в театре, в бассейне везде, где действительно отдохнёшь и взбодришься к трудовому процессу.
Пить плохо - это аксиома, к бабке не ходи.
Но если уж получилось у вас случайно поймать «бодуна», не грех воспользоваться советами старой гвардии. Они плохого не посоветуют. На себе испытали. Но лучше - не надо