0,5 ст.сыворотки и 0,5 ч.ложки соды смешать+0,5 ст.раст.масла,3 ст.сахара,щепотка соли, ванилин и примерно 2,5 ст.муки. Если сыворотка кисленькая,то больше ничего не надо,если нет+ соду погашенную уксусом. К рукам не липнет! Замешиваем эластичное тесто.Дать минут 30 отдохнуть в холодильнике... Раскатываем в толщину 1 см,так он будет мягким и рассыпчатым и хрустящим сверху. Делаем это в пакете или бумаге для выпечки. Начинкой может быть изюм мелко резанный,но мак будет лучше 😉. Печем 20-25 мин при 200 градусах
0,5 ст.сыворотки и 0,5 ч.ложки соды смешать+0,5 ст.раст.масла,3 ст.сахара,щепотка соли, ванилин и примерно 2,5 ст.муки. Если сыворотка кисленькая,то больше ничего не надо,если нет+ соду погашенную уксусом. К рукам не липнет! Замешиваем эластичное тесто.Дать минут 30 отдохнуть в холодильнике...
Раскатываем в толщину 1 см,так он будет мягким и рассыпчатым и хрустящим сверху. Делаем это в пакете или бумаге для выпечки.
Начинкой может быть изюм мелко резанный,но мак будет лучше 😉. Печем 20-25 мин при 200 градусах