Вопреки расхожему мнению, использование гормонов в животноводстве запрещено в России, начиная с 2000 года. Однако эта мера не устранила проблему полностью, поскольку существуют и другие методы стимуляции роста животных.
Одним из таких методов является использование антибиотиков. В больших дозах антибиотики могут попадать в организм человека вместе с мясом, вызывая дисбактериоз, снижение иммунитета и аллергические реакции. Кроме того, антибиотики могут способствовать развитию устойчивости бактерий к этим препаратам.
Некоторые производители используют бета-агонисты — вещества, которые способствуют увеличению мышечной массы. Бета-агонисты могут вызывать у человека учащенное сердцебиение, тремор, повышенное кровяное давление и даже судороги.
Еще одним распространенным методом стимуляции роста является использование минеральных кормовых добавок. Эти вещества могут содержать высокое количество фосфора, который нарушает обмен веществ и повышает риск развития остеопороза у человека.
Чтобы снизить риск попадания в организм вредных веществ, связанных со стимуляцией роста животных, следует:
- - Покупать мясо, птицу и рыбу только у проверенных производителей, которые строго соблюдают санитарные нормы и требования к животноводству.
- - Перед приготовлением мяса, птицы и рыбы замачивать их в обычной или минеральной воде в течение не менее 30 минут.
- - Удалять с туши пленки, кожу и жир, так как в них скапливается больше всего вредных веществ.
- - Не злоупотреблять субпродуктами (печень, почки, легкие и т.д.), поскольку в них также может накапливаться большое количество вредных веществ.
- - Готовить мясо, птицу и рыбу правильно, чтобы максимально снизить содержание в них вредных веществ.
Следуя этим советам, вы можете значительно снизить риск попадания в организм вредных веществ, связанных со стимуляцией роста животных.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках