Статистика: пиво светлое непастеризованное нефильтрованное неосветленное, объемная доля этилового спирта - 6,8% экстрактивность начального сусла - 16%, горечь 40 IBU, состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные. Объем: 0,5 л
Дата розлива: 16.11.2023
Изготовитель: ООО «Прагматик», Россия, г. Новосибирск
По-братски: так печально сложилось, что в Волгограде на новогодние праздники совсем нет снега. И это очень грустно, ибо какого-то полного ощущения праздника нет. Вот даже и снеговиков не слепишь, если только грязивика. Но так или иначе, я надеюсь, что все встретили Новый год ярко и хорошо, без происшествий, а снеговик у нас будет в виде пива! Начинаем дегустацию. Если честно, то я лично не совсем понимаю и могу объяснить стиль Cold IPA. Я примерно понимаю, что с заморозкой тут не клеится, но как в самом деле не понимаю. Жду объяснений. А пока будем пробовать. Абсолютно традиционный аромат, хвоя, цитрусы. Во вкусе горечь не сильная, что странно, хвоя, цитрусы, ноты солода, даже мягко как-то, легкие молочные фрагменты, хорошая карбонизация. В послевкусие все более скромно: горечь, ноты солода, вода. Подводя итог, скажу, что это правда очень вкусный пивас. И как круто, что он докатился до Волгограда. Уж не знаю, есть ли шанс отведать это пиво, но возьмите пиво от Gusi, наверняка остальное не хуже. С Новым годом, ещё налепим!
Оценка: 9/10
