- Экономия времени: заготовки еды впрок позволяют сэкономить время на приготовление пищи в будущем, так как продукты уже подготовлены и готовы к использованию.
- Разнообразие рациона: заготовки позволяют разнообразить рацион, так как можно использовать различные ингредиенты и способы приготовления.
- Сохранение питательных веществ: при правильной заготовке еды впрок сохраняются все питательные вещества и витамины продуктов.
- Удобство хранения: заготовки можно хранить в холодильнике, морозильной камере или при комнатной температуре, что обеспечивает удобство хранения.
- Контроль качества продуктов: при заготовке домашних полуфабрикатов можно контролировать качество используемых продуктов, что невозможно при покупке готовых полуфабрикатов.