Всех с наступившим. Ну вот поели, теперь можно и поспать. Ну вот поспали, теперь можно и поесть.
Меня спрашивают, что едят греки на НГ. Ну тут нам попроще будет, мы без майонеза, салатной комы нет. Но в холодильнике остатки лежат. Это потому что я не могла не по-русски. Вот тут писала
А по-гречески это в основном картошка с мясом. Баран, свинина, курица, кролик… такое разнообразие)
У моря сейчас прохладно в тавернах, а все морепродукты и рыба только там. Поэтому сейчас в основном едут в горы к каминам, там еда из дровяной печи, мясо и мог бы быть снег, но нет. Не в этом году.
Что еще едят, кроме мяса? Салаты - греческий, из капусты с морковкой. Просто вареную свеклу с оливковым маслом и уксусом. Вареную траву, жареный сыр сананаки…
В общем в принципе все то же, что и всегда)
Отличает новогодний стол, пожалуй, только Василопита (то есть пирог святого Василия, это греческий Дед Мороз)
Ее едят либо в новогоднюю ночь после боя курантов, либо утром 1 января, где уснули. А мы уснули)
Первые куски отрезают дому, Богу, Деве Марии, Иисусу. Потом можно и всех членов семьи или компании по очереди накормить.
В одном из кусочков обязательно будет монетка. Кто ее нашел, тот самый удачливый, удача будет с ним весь год. У нас в этом году Янис чуть монетку не съел. Значит есть у нас надежда на хороший урожай оливок)
Вы там как? Держитесь или устали уже есть? Доели салаты?
Мария Петрова
Ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал «Крит с оливковым маслом», заглядываете в телеграмм, там ближе. А самые дерзкие велком в нельзяграм