Завтрак: Омлет с овощами и сыром
Ингредиенты:
– 3 яйца
– 1/2 стакана молока
– 2 столовые ложки оливкового масла
– Соль и перец по вкусу
– Помидоры черри, нарезанные кубиками
– Зеленый лук, нарезанный
– Тертый сыр моцарелла
Приготовление:
В большой миске взбейте яйца с молоком. Добавьте соль и перец. Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Вылейте яичную смесь на сковороду и равномерно распределите. Готовьте около 2 минут, пока края не начнут застывать. Посыпьте омлет помидорами, зеленым луком и сыром. Сложите омлет пополам и готовьте еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавится. Подавайте горячим.
Обед: Куриный суп с лапшой
Ингредиенты:
– 450 г куриных грудок без костей и кожи
– 1 большая луковица
– 1 морковь
– 2 стебля сельдерея
– 6 чашек куриного бульона
– 8 унций яичной лапши
– 1 столовая ложка свежей петрушки
– Соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Продолжи
Нарежьте курицу на кусочки и обжарьте на среднем огне в большой кастрюле с толстым дном до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей и жарьте еще несколько минут до мягкости. Влейте бульон и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20 минут. Добавьте лапшу и варите еще 5-7 минут, или пока лапша не станет мягкой. Приправьте солью и перцем, добавьте петрушку и подавайте.
Полдник: Йогурт, фрукты и орехи
Ингредиенты:
– Чашка натурального йогурта
– Горсть орехов (например, миндаль, грецкие орехи, кешью)
– Несколько кусочков ваших любимых фруктов (например, яблоко, груша, банан)
Приготовление: Просто смешайте все ингредиенты вместе!
Ужин: Рыба, запеченная с картофелем и овощами
Ингредиенты:
Для рыбы:
– Филе белой рыбы (например, треска)
– Оливковое масло
– Соль и свежемолотый черный перец
– Приправы для рыбы (по желанию)
Для овощей:
– Картофель, нарезанный кубиками
– Морковь, нарезанная кубиками
– Цветная капуста, разобранная на соцветия