Хочу поделиться с вами еще одним рецептом курочки в горчично- медовом соусе. В этом рецепте курочка будет целая.
Ингредиенты:
- 1 целая курица
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки горчицы
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 столовые ложки соевого соуса
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
Инструкции:
1.Курицу положите в большую миску и хорошо прокалите со всех сторон вилкой.
2. В отдельной миске смешайте мед, горчицу, измельченный чеснок, соевый соус, сок лимона, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Вылейте полученный соус на курицу и оставьте мариноваться в холодильнике на 4-5 часа. Если у вас есть время, лучше оставить мариноваться на несколько часов или даже ночь.
4. Включите духовку на 200 гр.
5. Выложите курицу со смесью маринада на форму, смазанную растительным маслом и выпекайте ее до золотистой корочки с каждой стороны. Во внутрь курочки можно положить лимон. Внутри должно быть полностью прожарено.
***Можно курочку положить в пакет для запекания и выпекать в нем. После того, как положите курочку в пакет проткните его в нескольких местах ножом.
6. Подавайте курочку в медово-горчичном соусе горячей с любимым гарниром или овощами.
Приятного аппетита!
