Как накормить ребёнка овсянкой, даже если он её категорически не ест Овсяную крупу считают одной из лучших для организма. Она не только дает запас энергии, но и нормализует обмен веществ и уровень сахара в крови, улучшает иммунитет, состояние волос, кожи и ногтей. Овсянка богата витаминами, антиоксидантами и другими полезными микроэлементами. Благодаря их действию можно защитить организм от старения и очистить от токсинов и шлаков, а также снизить кровяное давление.
Низкокалорийный десерт достоин чести открыть выходное зимнее утро. Порционные кексики готовятся невероятно быстро, для них нужно неприлично мало ингредиентов, которые есть на любой кухне. И нам даже миксер не понадобится. Получится прекрасное блюдо, которое понравится даже ребёнку, которые терпеть не может овсянку.
На 12 порций понадобятся:
- овсяные хлопья - 200 г
- сахар - 60 г
- растительное масло рафинированное - 2 столовые ложки
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- изюм без косточек - 1 горсть
- яйца куриные - 1 штука
- соль - 1 щепотка
Овсянку, желательно мелкого помола, перемешаем с молоком. Добавим яйцо, сахар, соль и растительное масло, перемешаем и оставим отдохнуть минут на 10.
Добавим предварительно замоченный изюм, разрыхлитель. По желанию, можно добавить немного грецких орехов.
Раскладываем наше тесто по формочкам. Если они силиконовые, их даже не смазываем, с силиконовыми ничего не делаем, если они обычные – выстелим пекарной бумагой или просто обильно смажем маслом. Формы наполняем на 3/4 высоты. Должно получиться 12 порций.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35 минут.
Кексики будут с хрустящей корочкой и нежные внутри. Ребёнок и не поймёт, что это ненавистная овсянка!