Чудесных новогодних праздников дорогие друзья и гости канала!🤗
Вот и наступил новый 2024 год. Новый год - праздник семейный. По традиции я отмечала его дома, с мужем и дочкой. Готовила угощения на троих. Каждый новый год я готовлю много еды, которая не съедается, и 3-4 января благополучно выкидывается. В этот раз я готовила меньше. Рассказываю что было на нашем новогоднем столе.
Салаты
Готовила всего 2 салата. Оливье с вареной колбасой и маринованными огурчиками и мимозу. Мимозу делала по новому рецепту, который нашла на популярном кулинарном канале, где помимо традиционных слоев, была икра мойвы. Салат получился невкусный👎. Так и хочется спросить кулинарных блогеров: " А вы сами то его пробовали?". Салат завтра скорее всего отправится в мусорный бак. Теперь больше никаких экспериментов, только проверенные временем, старые рецепты!
Закуски
Закусок тоже много не делала. Филе селедки с луком, нарезка из форели, колбасы и сыра, бутербродики с красной икрой на творожном сыре. Из новых закусок - рулетики из слайсов ветчины. Начинка - яйцо, зеленый лук, крабовые палочки, сыр, майонез. Рулетики понравились. Только начинку лучше было бы поострее сделать, с чесноком.
Горячее
Я обожаю запечённую скумбрию. Самая вкусная скумбрия получается на мангале. В этот раз я приготовила ее в духовке, с лимоном. Получилось тоже неплохо. На гарнир сделала пюре на молоке.
На десерт, помимо торта, я покупала драконий фрукт. Он сейчас появился в большом количестве в Пятёрочке. На фото это белые кусочки с чёрными семенами. Мне фрукт показался безвкусным, но Маше он понравился.
Друзья, а что Вы готовили на Новый год?
Ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые публикации и помочь развитию канала!
Всем хороших праздников! Берегите себя и своих близких!