Сборка салата: Для начала берём форму, в которой мы будем выкладывать салат. Учтите, что в дальнейшем салат будет переворачиваться на плоское блюдо. Поэтому форма для салата должна быть чуть меньше этого блюда для удобства переворота. Я брала форму для выпечки По опыту, могу сказать, что первым слоем стоит выложить кукурузу, поскольку потом довольно сложно украсить салат ею так, чтоб она не рассыпалась при порционной подаче. Форму я застилала плёнкой - очень удобно, ведь салат не прилипнет к форме и не испортит своего вида Не забывайте слои как следует прижимать, чтоб они были плотнее. Можно каждый слой дополнительно присолить, но это уже вкусовщина
- Картофель – 4 шт. Отварить в мундире. Остудить. Очистить и натереть на средней терке
- Яйцо куриное с1– 5 шт. Отварить, остудить, очистить. Натереть на средней терке
- Огурец длинный – 1 шт.. Нарезать мелким кубиком
- Копченая куриная грудка– 1 штука. Разобрать от кожи, кости и хрящей. Нарезать мелким кубиком.
- Сыр – 200-300 г, натереть на средней терке
- Кукуруза консервированная – 1 банка
- Майонез – по вкусу.
Сборка салата:
Для начала берём форму, в которой мы будем выкладывать салат.
Учтите, что в дальнейшем салат будет переворачиваться на плоское блюдо. Поэтому форма для салата должна быть чуть меньше этого блюда для удобства переворота.
Я брала форму для выпечки
По опыту, могу сказать, что первым слоем стоит выложить кукурузу, поскольку потом довольно сложно украсить салат ею так, чтоб она не рассыпалась при порционной подаче.
Форму я застилала плёнкой - очень удобно, ведь салат не прилипнет к форме и не испортит своего вида
Не забывайте слои как следует прижимать, чтоб они были плотнее.
Можно каждый слой дополнительно присолить, но это уже вкусовщина