Совсем не было цели их сохранить. Лежали и лежали в комнате на подоконнике. Какие-то сохли, какие-то плесневели. Показываю что осталось и приглашаю поделиться своими сортами помидоров долгого хранения.
Всем читателям - здравствуйте!
Свежие помидоры не в сезон в магазине не покупаю никогда. Раньше их просто не продавали. Сейчас проблемы купить нет совсем. И цена не намного выше, чем даже осенью 🤔 Но во-первых, магазинные невкусные. Точнее вкус просто свежих овощей. А во-вторых, всё должно быть по сезону. Ну, это у меня так... с детства наверное привычка.
Но вот в 2023 году остались остатки из ОГ.
С самого начала, в сентябре, помидоров было раза в три побольше. Что-то съели, какие-то выкинула.
Показываю какие сорта долежали. Я их все в лицо знаю, конечно 🙄😁
А вот острых перцев не хватило - я/мы их распробовали! Это последняя банка из закрытых шести.
Ильди.
Мои черри, желтые лампочки. Семена брала в 2021 году у Валерия Медведева. С его сортов этот канал и организовался. В официальном описании сорта, Ильди - по форме ближе к круглым, не лампочки точно. И Медведев через полгода этот сорт у себя с продажи снял, видно тоже хорошо изучив описание сорта..
Ну а я сажаю их третий год. Для баночек. Нравятся формой - очень плотно ложатся между другими помидорами в банке.
Прямо с ветки вкус - сладкий. В банке - тоже сладкие.
Сейчас, в январе - просто свежие помидоры. На сладость ни намёка.
Гном без сорта.
Так эти помидоры и зову. Потому что правда не знаю что это за сорт.
В 2023 году выросли помидоры, которых не было в 2022. А новых сортов и было-то три штуки. На них не похожи.
На вкус этот гном без сорта был кисло-сладким. Не Десперадо. По органолептике (слово какое вспомнила 🙃) - помидоры плотные, не сочные.
Вкуса в декабре-январе нет никакого!
Кусты при высадке нормально не подписывала. Надеялась что пойму и узнаю каждый сорт.. Но.. получилось вот так.
На 2024 год по совету Татьяны из Подмосковья уже купила таблички. Вот такие
Свою покупку унесла уже на дачу.. Это уж так, к слову, поделилась покупкой..
Вернемся к помидорам долгого хранения. Лежали, и до декабря более менее нормально выглядели антоцианы. Гном Бой с тенью и Атомный виноград Бреда.
Вообще, читала много где, что в домашних условиях хорошо хранятся черри, небольшие помидоры.
Но вот вкуса ни у каких моих помидоров уже не было совсем никакого. Даже близко.
Если что, ко мне вернулись и обоняние и запах. 🙃 Спасибо всем, кто переживал за моё здоровье.. 😘
Список всех сортов помидоров (и перца) , которые выращивала в 2023 году здесь
А у вас какие сорта томатов долежали до Нового года? Вкус сохранился?
поделитесь пожалуйста, любопытно.
Всем спасибо за внимание к моим записям. Рада общению и комментариям!
Все синие буквы это ссылки на мои записи на этом канале, как обычно.
PS вывод после комментариев ⬇️
- сохранность вкуса долголежавших помидоров зависит от региона их хранения
Любовь К - землячка, из моего нашего Иваново
Татьяновна - южный житель Краснодар-Крым (?)
Светлана Ш. - из Подмосковья
я всех своих постоянных читателей-комментаторов помню кто откуда 😊 в огородных делах это самый первый вопрос.