А в Гейдельберге находится пивоварня Denninghoff's, чье пиво под названием Hofjäger Pilsener мы сегодня и попробуем.
Когда-то мне довелось попробовать парочку сортов пенного от этой пивоварни - ну так, средненькое пиво. Посмотрим, что будет сегодня.
На сайте производителя этот пивас присутствует. Там же можно узнать, что поставляется данное пиво в девять стран, среди которых Германия, Бразилия, Чили, Китай, Израиль, Корея, Литва, Россия и Уругвай. Описание пива тоже имеется:
Золотисто-сияющий, острый и терпкий.
Тонкий пилс, сваренный из ценного ароматного хмеля и местного пивоваренного ячменя. Тонкая хмелевая нота в послевкусии и терпкое послевкусие идеально дополняют это фирменное пиво.
На момент дегустации пиву было чуть меньше полугода. Срок годности составляет 15 месяцев при комнатной температуре.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.9%
- Плотность - 11%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво прозрачное. Пены прилично, держится долго.
В аромате зерно и цветочки. Вкус зерновой, с легкой сладостью и заметной травянистой горчинкой, остающейся в послевкусии. Пиво несколько водянистое и весьма питкое.
Средненький пилс. Хотя, за 110 рублей, которые хотя за него в "Евроспаре", вряд ли можно найти что-то лучше из Германии. Семь баллов.
Продегустированное пиво от пивоварни Denninghoff's:
