Ждешь его ждешь! Готовится начинаю задолго. За месяц, наверное. Я про Новый год. Не подумайте, что месяц активной подготовки. Нет. За месяц вспоминаю, что будет праздник, который в нашей семье отмечается. Что надо про подарки подумать, меню составить. Делаю закупку продуктов с большим сроком хранения. Кукуруза, горошек, ананасы, курага, орехи. Если что-то не понадобится конкретно для этого праздника, использовать можно потом. Перед НГ обычно цены на эти продукты подрастают. Например, шампиньоны еще 28 декабря были по 199 рублей, а 29.12 вдруг в Европе на эти же шампиньоны цена стала 289 рублей за килограмм. Шикарный рост за одни сутки.
Кстати, 29.12 был мой завершающий поход по магазинам. Закупила все недостающие продукты. 30 декабря лучше в магазины не соваться. Там даже тележек на всех не хватает. Приходится подсуетиться в поисках тележки.
На 31.12 оставила только покупку булочек для жульена. Хлебобулочные изделия должны быть свежими.
Блюдо для жульена в булочках такой формы купила специально. Смотрится эффектно.
Как я готовлю жульен в булочках, это для новых читателей, если таковые будут( Дзен, спасибо тебе) можно почитать по ссылке:
Как-то готовка для новогоднего стола прошла легко. Днём успела поспать даже. Если учесть, что гости у меня еще и утром были, пить шампанское начали с утра. Дети наши купили машину, это их первая совместная покупка крупная. Обмывали со сватами и с виновниками первое совместно нажитое имущество. Я даже сама удивилась, как быстро все приготовила.
Сырные рулетики, любимое всеми членами семьи блюдо, зятю тоже они понравились, готовлю всегда 30.12.
Мясо замариновала еще 29.12. Компоненты для салата сварила накануне. И не готовила в этом году десерт творожный.
Сват торт приносил. Решила, что будет перебор со сладким.
Так что, если правильно все организовать, то особенно можно не упахиваться и не засыпать за новогодним столом.
Очень люблю первое утро года. Просыпаюсь обычно самая первая.
Делаю себе кофе. И в тишине, без спешки наслаждаюсь процессом.
Состояние безмерного спокойствия и счастья.
Тепло, светло, чисто. Даже постельное белье застелила в тему праздников .
Муж спит, посапывая в чистой постели. На кресле брюки брошены абы как. Значит все нормально, в кровати спит мой муж, а не чей-то мужик, как в Иронии судьбы. Да и у меня есть повод на него поругаться, а то тоже подумает, что это не его жена. Будет уверен, что базовые настройки на границе двух годов обновились.
Приоткрыла дверь в другую комнату. Там тоже мирное посапывание. Дети спять. Елка мигает огнями.
Еды целый холодильник, значит сегодня на кухне стоять не придется. Посуда вся перемыта. Ее только нужно расставить по своим местам.
Идиллия. Вот за это очень люблю утро 1 января. Это самый счастливый день в году. Уже завтра начну решать какие-то вопросы.
Мы обычно второго января едем на дачу, предварительно заехав в гости к моим родителям. Старшая дочь сейчас далеко, на праздник не приезжала. Попросила купить подарок от нее бабушке с дедушкой, моим родителям. Вот это для меня проблема. Но об этом буду думать завтра. А сегодня буду только счастливая.
Друзья, как прошёл ваш праздник?
С уважением автор канала Людмила.