Простоявшие на новогоднем столе при комнатной температуре салаты нельзя есть 1 января, рассказала NEWS.ru диетолог Людмила Микитюк. Эксперт отметила, что все консервы после открытия хранятся не более двух суток. По ее словам, окисление праздничных блюд можно замедлить, если переложить продукты в стеклянную посуду.
Если новогодние салаты весь новогодний вечер простояли на праздничном столе при комнатной температуре и не убирались в холодильник, использовать их на следующий день категорически не рекомендуется. Все консервы после открытия хранятся в холодильнике не дольше двух дней. Чтобы замедлить процесс окисления, лучше переложить изделия в жестяных банках в стеклянные емкости, — добавила Микитюк.
Собеседница подчеркнула, что рыбные, мясные и сырные нарезки не могут храниться дольше 10–12 часов даже в холодильнике, а рыба в любом виде — не больше 36 часов. Диетолог подчеркнула, что жареный картофель, тушеные овощи и другие гарниры лучше не хранить дольше 24 часов.
Нарезанные фрукты и овощи лучше не хранить дольше 24 часов. Торты и другие сладкие десерты следует употреблять ровно до того момента, пока не истечет срок годности, указанный на упаковке изделия, — подытожила Микитюк.
Диетолог Алексей Кабанов ранее заявил, что майонез может быть полезным для здоровья. По его словам, он способен положительно влиять на состояние сердечно-сосудистой системы при хорошем составе. Полезные свойства майонеза обусловлены наличием в нем ненасыщенных жиров, уточнил Кабанов.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале