Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково.
Вот и я решила поделиться с вами сырниками моего правильного питания.
Ингредиенты на 8шт:
▪творог в брикете 5% 400гр
▪2 яйца
▪1 ч.л разрыхлителя
▪стевия ( или любой подсластитель )
▪3ст. л рисовой муки
▪3ст.л кокосовой муки
▪чёрный шоколад
▪1ст. л кокосового масла на обжарку
Смешиваем яйца, творог, разрыхлитель, стевию. Добавляем муку. Можно использовать только рисовую ( или заменить на пшеничную, овсяная горчит )
Мокрыми руками формируем сырник и внутрь кладём шоколад.
Жарим на кокосовом масле до румяной корочки и 5 минут под крышкой. ⠀
Вкусные всего сырники пока тёплые с растаявшим шоколадом.
КБЖУ на 4шт ( порцию ): К - 568 Б - 43 Ж - 28 У - 30 ⠀