Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам рецепт люля-кебаб.
Ингредиенты :
- Филе говядины 1 кг
- Лук 4 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо 2 шт
- Майонез 1 ст.л
- Базилик, кинза, прованские травы-2 ст.л
- Соль
Способ приготовления :
- Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком
- Взбейте яйца, добавьте майонез, соль, смесь трав
- Вымешайте фарш 15-20 минут
- Уберите в холод на 1-2 часа
- Из фарша сформиуйте колбаски
- Запекайте на гриле до готовности
- Так же можно приготовить в духовке при 180 градусах 20 минут
- Затем переверните на другую сторону и запекайте ещё 20-25 минут
