Сегодня работал в зале.
Генеральная лажа случилась с двумя девушками, что сперва сели за барную стойку, ибо свободных местов совсем-совсем не было, а затем их пересадили за третий стол. Они взяли Яйца Хемингуэй и вафлю с лососем. От вышеупомянутых Яиц гостья почти сразу же отказалась, не съев полностью и одной штучки, сказав, что бриошь очень сухая, впечатление такое, что ей совершенно аналоговым образом дали старую бриошь. Заместо этого завтрака решила взять сандвич с кониной. Я не стал отговаривать, ибо сандвич был сегодня в старте, но предупредил, что тартин «тоже не пористый, довольно плотный», дав понять, что она, возможно, меняет шило на мыло, как выражается смелая молодёжь. Она сказала, что всё понимает, но хочет попробовать.
Общий вердикт с этого стола был такой: вся их еда была очень сухая. И Яйца, и вафля, и сандвич. Сказали, что в остальном всё очень здорово, выглядит классно, аппетитно, плюс я их предупредил, и это они тоже отметили, и что Яйца Хемингуэй убрали из счёта они тоже подметили, то да сё, пятое-десятое, но факт остаётся фактом: еда сухая, остро не хватает сочности.
И тут прозорливый читающий, которого на мякине не проведёшь, конечно, спросит, дескать, а ты что же это, наглый халдей, официантишко, подавальщик, всем убираешь из счёта еду, если не понравилась?
А я вас отвечу - смотря по ситуации.
Оказалось, что это гостьи из Новосибирска, они в Казани впервые, сказали, что здесь намного лучше сервис, вообще заведения круче, в целом им понравилось. Подарил им два купона на кофе, а также десерт. Ушли довольными, по-новосибирски оставили 0 руб 0 коп.
Были и другие гости города, пара из «южной окраины Кузбасса», как они обозначили свою географическую принадлежность, сказали, что они пришли на наши знаменитые треугольники, о которых читали в интернетах. Говорят, мы в топе рекомендаций посещающим гастрономическую столицу России, наряду с «Туган Авылым» и «Татарской усадьбой».
За второй стол приземлились утром две барышни, одна из коих взяла чай и Яйца Хемингуэй. Вторая тоже хотел что-то съесть, но проблема состояла в том, что она совершенно аналоговым образом диагностировала себе аллергию на горчицу. И вот она смотрит на наши завтраки и не понимает, а что ей вообще из всего этого можно, если аллергия на горчицу? Я хотел ответить, но она опередила и сказала, что она всё сама придумала - она будет тоже Яйца Хемингуэй. И замечательное кофе капучино с корицей погорячее. Ой, нет, лучше кофе латте с трубочкой.
Я кивнул, но предупредил, что лосось у нас маринуется с горчицей, предложил взять что-нибудь другое.
Тогда она закрыла меню, отодвинула и сказала: «Ну вот у них всё с горчицей, короче. Я тогда вообще есть не буду».
В итоге мы сошлись, что можно попробовать Яйца Шекспир, но как только я отошёл от них - за соседний стол поставили перед гостем нашу знаменитую глазунью с охотничьими колбасками и овощным салатом. И девушка с аллергией на горчицу сказала, что она увидела этот завтрак, теперь ей охота этот завтрак, и теперь она не будет никакие яйца, теперь она будет этот завтрак.
В остальном всё отлично. На самом деле, если говорить честно, отличная была сегодня смена, друзья, просто великолепная, каждый день бы так. Если бы каждый день бы так же, как сегодня - я был бы почти счастлив, это я не шутя говорю.
________
С наступающим Новым Годом всех читающих, желаю рәхәтләнеп отметить и чтобы каждый съеденный кусочек принёс радость в 2024-м.
