Как новый год встретишь, так его и проведёшь. Наверное все слышали такую поговорку. Всех с наступающим🌲🍾!
Вчера был очень насыщенный день: нужно было забрать подарки, закупиться недостающими продуктами, навести чистоту и приготовить частично, а не оставлять всё на последний день.
На горячее: налепили с мамой мантов, пока наша сильная половина были заняты важным делом: смотрели мультики😄.
Сегодня сделали ещё голубцов - на второе горячее.
Из салатов вчера приготовила только"селёдку под шубой" (мама его очень любит), чтоб за ночь пропитался.
А сегодня, пока мальчики спали сделала салат с ананасом и конечно же традиционный оливье.
Овощи заранее отварила, мальчики даже помогли очистить картошку и яйца, мне осталось только всё покрошить. Здорово всё-таки, когда каждый занят своим делом, тогда всё успеваешь гораздо быстрее.
В качестве закусок будут бутербродики, но это в последнюю очередь, главное заготовки сделать, т.е. батон обжарить, остальное делается просто, достаточно смазать батон творожным сыром и сверху положить листик салата с икрой, либо с креветкой.
Будут ещё рулетики на шпажках, но делаю перед подачей на стол, чтоб не заветрились. Сыр с чесноком и майонезом заворачиваю в виде рулетика и скрепляю шпажкой с оливкой.
Горбушу просто нарезала кусочками и селёдка в пресервах. Обычно сама мариную, но в этот раз не было времени.
Из фруктов: яблоки, апельсины, бананы и мандарины. К чаю торт и конечно же "касетки", как говорят мальчики.
А что у вас будет из меню в новогоднюю ночь?
