Ну, что же) Я наконец закончила свои предновогодние дела и могу оставить запись здесь о сегодняшнем дне.
Все-таки интернет дневник мыслей и прожитых событий - это отличная возможность в нашей современности.
Все сохранится и не будет испорчено временем и обстоятельствами.
Текст, фотографии, видео - книга моей жизни. Когда-нибудь я буду перечитывать и пересматривать сегодняшние дни)
Ну а конкретно эта последняя суббота уходящего года была посвящена походу по магазинам.
Вчера я так и не собралась в Ленту. До нее около километра идти. Не хотелось терять так много вечернего времени.
Поэтому я ограничилась походом в ближайший Перекресток. И на удивление купила там почти половину из нужных мне продуктов. Некоторые цены оказались даже ниже, чем в Ленте.
Вернулась домой с морепродуктами на салат, песочными тарталетками и всякими черри, оливками, огурчиками.
На ужин взяла покупных пельменей. И бутылку "Золотой балки". Розовый брют. Это крымское игристое вино. Его производят на Севастопольском заводе шампанских вин.
Классика крымского шампанского. Признаю, что на сегодня это мой любимый напиток. Есть конечно разные сорта, дорогие и заграничные. И качество у них возможно лучше. А может и нет)
Я люблю душой то, что греет мое сердце прямо с моей родины)
Такой у нас ужин был) Не стала я фоткать пельмени и вино 🤭
Ну а сегодня после завтрака я отправилась за тяжелой артиллерией - мясом для холодца и буженины. И за тортом.
Дима с Мишей ходили со мной. За ночь у нас снега навалило. Но мы были на санях)
Пока шли, вдалеке увидели двух дерущихся мужчин. Рядом стоял и плакал ребенок. Не знаю, что у них там стряслось и что они не поделили, но это ужасно. Ребенок громко плакал от страха из-за того, что его папа с кем-то дерется.
Как вы думаете, личная честь дороже спокойствия ребенка и сохранности его психики?
Мимо проходящие люди одергивали мужчин, но те никого не слышали.
Мой муж к этому спокойно отнесся. А я была готова тоже туда пойти, чтобы уговорить этих двоих прекратить. Остановил свой малыш рядом. От тут же начал бы реветь в любой из двух ситуаций: я ушла от него или взяла с собой на разборки. Абсурд какой-то!
Купили все из списка кроме мясной нарезки.
Обычно покупаю пару видов хорошей сыровяленой продукции по 100 грамм.
Отстояла в фермерском магазине приличную очередь, чтобы услышать отказ нарезать два вида колбасы по 100 грамм. Раньше не было таких проблем. Но сейчас продавщица сказала, что будет резать только половину палки.
Ну а зачем мне так много? Тем более что колбасу я выбираю не из дешевых! Я отказалась от такого предложения.
Вышла я из магазина с кусочком пармезана для Цезаря.
Наверное придётся сходить в Ленту либо отказаться от этой составляющей нашего новогоднего стола. Посмотрю, как у меня будет настроение.
Уже на подходе к дому я обратила внимание мужа на новое кафе узбекской кухни. Это быстрый общепит по типу шаурмичной. Только здесь продают тандырные лепёшки, плов, шурпу.
Предложила купить лепешку к обеду. Дима пошел за лепешкой, а вышел с целым пакетом.
Оказалось, что сегодня это кафе только открылось, поэтому лепешку дали бесплатно и еще в подарок шла приличная порция горячего узбекского плова.
Вот это так удача! Такое я люблю!)
Я такой плов не умею готовить. Там и мясо, и изюм, и нут и какой-то желтый овощ, который я сначала приняла за болгарский перец.
И салат из овощей еще прилагался.
Эту порцию мы с мужем вдвоем и съели на за обедом.
Для мамы и Миши я сварила куриный суп с фрикадельками и вермишелью.
Пока варился суп, мы с мамой занялись холодцом и бужениной.
Уже все варится и маринуется.
Буженину я замариновала как и рассказывала раньше.
Килограммовый кусок разрезала книжкой. Перед этим убрала весь лишний жир.
С обеих сторон нашпиговала чесноком и натёрла специями. Плюс абхазская перечная аджика и горчица.
Затем свернула рулетом, обвязала нитками и оправила под пленку в холодильник.
Миша мне помогал - перебирал семена кориандра.
Я ему не запрещала. Легкий массаж кончиков пальцев не повредит.
Все, основные приготовления закончены. Осталось только ёлку нарядить. Но это когда сынок проснется.
Мама сделала уборку, пока мы ходили по магазинам. Я ей очень за это благодарна.
Завтра у меня будет относительно свободный день. Только салат приготовить и тортик украсить.
Буду наводить красоту. Хотела волосы покрасить, но так и не выделила на это время.
Всем заранее желаю отличного завтрашнего дня и надеюсь на встречу с каждым из вас в следующем году! Но еще не прощаюсь)
Всем добра и самых лучших событий! ❤