Есть у нашей семьи традиция, каждый новый год мы... нет, не идём в баню... мы покупаем ящик мандаринов. Ровно один ящик самых свежих мандаринов с овощного рынка, который располагается буквально в 10 минутах езды от дома. Согласитесь, это на порядок лучше, чем строгать оливье тазиками и думать утром первого числа:
- Это уже ад или я ещё не умер.
Вполне себе хорошая традиция за исключением одного момента: мандарины нужно купить настолько сладкие и ароматные, чтобы все ели с удовольствием, а не морщились от кислятины или пытались найти аромат в китайском пластилине.
Естественно, эту задачу все мои родные с удовольствием перепоручают мне: главному по снабжению арбузами, дынями и прочими фруктами/ягодами. Естественно, приходится держать марку и ехать в гости к знакомому торговцу фруктами из солнечного таджикистана по имени... Женя.
И опять же традиционно мы берём у него вкусные египетские или абхазские мандарины:
- Египетские мандарины по праву считаются лучшими, их сорт "юсфи баляди" даже переводится как принадлежащий родине. Они гладкие, красивые, кожура рыхлая и легко чистится.
- Абхазские мандарины, те, что самые вкусные имеют листочки. Из собирают сразу с веточкой и частенько в ящике зелени бывает больше, чем самих плодов. Например, вот так:
Однако в этом году всё пошло не по плану. Началось с того, что в мой поход на рынок начался сильный снегопад и пробиться к Жене было не само простой задачей. Кроме того, со мной на рынок решила поехать жена, так как после операции тяжёлое поднимать нельзя почти полгода.
И это была ни разу не хорошая идея! Ведь она увидит, что мандарины выбираю не я, а просто Женя выносит ящик и всё... имидж добытчика наше всё! Эту простую истину поняли ещё первобытные охотники, нашедшие вывихнувшего ногу мамонта. Так что придётся делать умное лицо и с ходу выбирать те, которые с листочками.
Но и в лавке таджика Евгения тоже всё пошло не по плану:
- Женя, привет!
- О, приветствую, Вадим.
- Мне, как всегда, ящик мандаринов... Давай, вон тех, с листочками из Абхазии.
И тут прозвучала та самая фраза:
- ЭЭЭ, дарагой, не бери мандарины с листочком.
- А что такого? Всегда же их брали, или египетские
- В этом году не получится. Я тебе сейчас про них такое расскажу, закачаешься
И поведал мне Женя следующее. В этом году с урожаем мандаринов полный швах, в Египте, Турции и Абхазии прошлись заморозки, потом их несколько раз накрыло ураганами. Что не замёрзло, посбивало на землю и сгнило. Оставшееся в живых отморозки и недобитки практически полностью потеряли товарный вид.
Поэтому мандаринов из этих трёх стран, во-первых, мало, во-вторых, они мелкие, в-третьих, они не такие ароматные и вкусные. В общем брать их не очень рекомендуется. Понимая, что так можно совсем лишиться денег, на них начали скидывать ценник и такие мелкие мандарины можно купить за 70-90 рублей. По крайней мере, у нас на Урале.
Обладателями нетронутого урожая остались две страны: Китай и Марокко.
Марокко, став практически монополистом хороших фруктов, получив очень хороший урожай в этом году, поднял цены. Килограмм марокканских мандаринов первой товарной категории, которые, действительно, самые вкусные и ароматные, стоит 270-290 рублей.
Сравните с 70 рублями за абхазские!
Что-то как-то кусается!
Китай в этом году начал поставки своих мандаринов сорта танжерин из какой-то там провинции, где 90% площадей занимает пустыня. Так как под деревьями вместо нормальной земли один песок, все деревья подкармливаются специальной укрепляющей химией.
По сути дела, это такая же гидропоника, как в случае с тепличными помидорами и огурцами. Вроде бы красавиц красавцем, а в рот возьмёшь и понимаешь, что с домашними овощами продукцию агрохимпрома не сравнить.
Стало понятно, что мандарины с листочками - это совсем не наш вариант. Поэтому в этом году на рынке мандаринов есть только один гарантированно спелый, вкусный и ароматный сорт - марокканский. Их то мы и взяли. Я не говорю, что остальные сорта и "страны" гарантированно невкусные, просто прежде чем купить мандарин за 70 или 90 рублей, попробуйте.
Понравилось? О чём речь, покупайте!
Значит вы выиграли в лотерею.
Мы пожертвовали одним тазиком салата, но будем есть вкусные фрукты. Это, как минимум, полезнее.