Развешивать лук вместо шариков, бить не бокалы, а гранаты, и пить не глинтвейн, а красомело – Новый Год по-гречески это Вам не плюшки со стола у бабушки.
Ёлка-корабль и лук новогодний
На самом деле лук выбирается ещё с Рождества, и вешается он в доме не в виде ковидной профилактики. Лук здесь "мотиватор личностного роста", не меньше!
У нас символ постоянства жизни - это Ель, а у греков –Лук, потому что, даже оставь его в покое, и то прорастёт и зазеленеет, поскольку крепость в нём и мощь. Поэтому лук и вешается в доме на двери, дабы помочь домочадцам расти и проживать собственное символическое «возрождение» в наступающем году!
Да, лук у них не наш, репчатый, а дикий. Называется это растение Дримия приморская, также морской лук или Ургинея! Эта дикая луковица из семейства гиацинтовых даже после того как клубень луковицы достают из земли, продолжает цвести. По этой причине греки и считают его символом вечности, включая морской лук в число обязательных атрибутов зимних праздников.
В канун Нового Года греческие семьи вывешивают луковицу у входной двери, а по завершении праздников бережно хранят её в течение следующих двенадцати месяцев. Считается, что сохраненная дримия приносит домочадцам долголетие, здоровье и удачу.
Любители комнатных растений сейчас нахмурятся, а не дримиопсис ли родственник дримии? Точно так. И, в переводе с греческого, он и есть "подобный дримии", вылитый, только маленький, да удаленький!
Так что, если у Вас дома растёт в горшке этот мини-морской лук, то можно его и не выкапывать, тоже символ Вечности, только домашний и многолетний!
А корабли наряжать – это в честь Санта-Клауса, то есть Святого Николая. В Греции он лишён почести носить красный кафтан, зато ценится в качестве Святого и спасителя-покровителя моряков.
Тут сплелись сразу и Троя, и Эллада и Одиссей, в общем, чтобы греки из своих заплывов вернулись живыми и невредимыми, потому корабли и приукрашивают.
Привет, Вася, а ты Дед Мороз?
Вот, так оно и есть. Святой Василий в Греции почитается за именно такого персонажа. И уважается настолько, что даже пирог печётся в его честь – называется он соответственно Василопита, незамысловато, конечно, хлеб-пирог Василия, βασιλόπιτα, произносится vah-see-LO-pee-tah! И обязательно в хлебе монетка имеется, а, кто найдёт, тому и повезет.
Гранатовые богатства
Среднестатистический россиянин поморщится, так вот, чтобы фрукт ценный, да об дверь или пол бить, жалко же.
Но в Греции всё есть, а уж гранатов этих несметное количество, они могут себе позволить такую роскошь. Считается, что, чем сильнее «шандарахнуть», тем больше зерен рассыплется, тем и достатка материального в будущем году больше будет.
Но можно и скромно гранат на стол поставить, в салат, опять же положить. Гранат по-гречески – тоже символ плодородия и качественной добротной жизни!
Причём после разбивания граната следует подойти к банке с мёдом, обмакнуть пальцы, да ещё и облизать. Такое липкое занятие! То есть, чтобы жизнь была, понятное дело, какой, - сладкой.
Древнегреческий напиток
Есть мнение, что именно греки спасали вино, прокипячивая его со специями. Понимаете, к чему я? Что глинтвейн, он, греческие корни имеет. Только греки не так уж любят много специй, они добавляют в вино корицу, гвоздику и мёд, и получается красомело.
Рецепт: Вино полусухое или сладкое 1 бутылка, 4-5 штучек гвоздики, пару палочек корицы, 5 столовых ложек мёда, цедра одного апельсина.
Приготовление: Как только вино, поставленное на огонь, начнёт пенится, убавьте жар до минимума, добавьте мёд, корицу, гвоздику и апельсиновую цедру. Довести до кипения и дать настояться. Пить из высоких бокалов с ручками.
Греческий Новый Год имеет множество традиций, но одна из них точно нам понятна, это поздравлять с Новым Годом!
- С Новым годом! Καλή χρονιά! Кали хрония!
- С Новым годом! (можно сказать иначе) καλή ΠρωτοχΡονιά! Кали протохрония!
