Найти тему
Таша Алексеева

Салат Русская красавица. Вкусно, сытно

Оглавление

Фото автора
Фото автора

Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала!

Предлагаю Вашему вниманию салат, основными компонентами которого являются мясо и овощи.

Этот салат я очень полюбила, при чем давно. Покупала в одной из торговых сетей на обед, а потом стала готовить его самостоятельно.

Думаю, он понравится всем: и мамам, и деткам, и особенно мужчинам, так как мяса содержит в 2 раза больше, чем обычные салаты.

Ингредиенты:

Фото автора
Фото автора

Грудка куриная отварная 1/2 шт

Ветчина 150-200 гр

Томат свежий крупный 1 шт

Огурцы маринованные средние 2 шт

Яйцо куриное отварное 3 шт

Фото автора
Фото автора

Сыр твердый 150-200 гр

Майонез 150 гр

Фото автора
Фото автора

Сметана 1 с/л

Перец черный молотый по желанию

Зелень по желанию

Этапы приготовления:

Фото автора
Фото автора
  • Томат и огурцы измельчаем либо в стиле оливье средним кубиком, либо соломкой.
Огурец можно взять свежий.
Главное правило: выбирать твердые сорта свежих томатов и огурцов.
  • Дать немного уйти лишней жидкости.
Фото автора
Фото автора
  • Ветчину и грудку также измельчаем.
По классическому рецепту в салат идет именно куриная грудка, при чем отварная. Хотя сейчас могут в адаптированных рецептах и куриные бедрышки использовать. И куриное мясо жарить для салата. В общем, кто на что горазд. А мы идем по классике.
Фото автора
Фото автора
  • Яйца измельчаем.
Фото автора
Фото автора
  • Сыр натираем на терке.
Лучше использовать твердые солоноватые сорта.
Фото автора
Фото автора
  • Ну а далее соединяем все компоненты, добавляем по вкусу перец и зелень, майонез и сметану, перемешиваем. И убираем в холодильник настояться.
Салат можно просто перемешать и подать в салатнике горкой. Можно оформить в виде тортика через кулинарную форму. А можно выложить слоями.
Украсить зеленью, маслинами, сыром или яйцом.

Салат не только получается очень сытным, но и за счет овощей сочным. Особенно летом, когда в свободном доступе свежие огурцы и томаты. Ну а зимой я чаще добавляю именно маринованные огурцы.

Заправка салата может варьироваться. Можно просто заправить майонезом, можно смесью сметаны и майонеза, а можно просто йогуртом или сметаной. Первые два мне подходят больше.

Ставьте лайки!
Пишите комментарии!
Подписывайтесь на канал!

Кушайте вкусно! Будьте здоровы!!!

#еда #рецепты #салат #русская красавица #празднично #сытно #вкусно