Что нужно :
- Мандариновые корочки - 300 гр.
- Апельсиновая вода - 300 гр.
- Сахар - 450 гр.
- Лимонная кислота - 2 гр.
Мандариновые корочки замочите в воде на 5 суток, меняйте воду каждые 12 часов.
Промойте корочки, нарежьте на небольшие кусочки.
В кастрюлю мультиварки всыпьте сахар, влейте воду и добавьте нарезанные корки, перемешайте и включите программу "Плов" на 3 часа.
Стеклянные банки стерилизуйте, вместе с сиропом переложите цукаты в банку.
Сочные цукаты из мандариновых корок в сиропе готовы.
