Вкусный и быстрый ужин. Курица капрезе

Курица "Капрезе". Сочная, вкусная диетическая курочка на ужин. Что может быть лучше. И готовится очень быстро. 30 минут в духовке и ужин готов.

Рад приветствовать всех, заглянувших на канал "Заметки загородного жителя".

Ингредиенты:

• куриная грудка - 4-6 шт.,
• помидоры - 2-3 шт.,
• сыр (твёрдый, мягкий или моцарелла) - 150-200 г,
• паприка - 0,5 ч.л.,
• соль, чёрный молотый перец, чеснок гранулированный - по вкусу,
• прованские травы

Приготоление:

• По всей длине куриной грудки сделайте 4-5 поперечных надрезов, не дорезая до конца примерно 1-1,5 сантиметра.
• Посолить, поперчить. Добавить чеснок и травы.

Я люблю прованские. Вы можете взять ваши любимые или приправу для курицы.

• Нарезать сыр тонкими ломтиками и помидоры тонкими полукольцами.

Можно использовать любой сыр. Очень хорошо к этому блюду подходит "Моцарелла".

• В каждый надрез поместите ломтик сыра и полукольцо помидора.
• Противень смазать растительным маслом и выложить на него подготовленные грудки.
• Разогрейть духовку до 180-200° и поместить в нее противень с грудками.
• Пока курица запекается, приготовьить гарнир. У меня картофельное пюре. Вы можете сделать то, что больше любите.

Приятного аппетита.🍴

Курицу капрезе можно приготовить и на сковороде. Но технология приготовления немного другая. Если интересно, расскажу.

В следующий раз - три способа приготовления ленивых голубцов.

Не пропустите.

Ваш загородный житель Олег Гончаров.