Что нужно :
- Вода - 2 л.
- Сок яблочный - 650 + 150 мл.
- Клубничный конфитюр ( варенье, джем) - 300 гр.
- Сахар - 150 гр.
- Лимонная кислота - 2 гр.
- Сушёный апельсин - 5 слайсов.
- Мята перечная сушёная - 1,5 гр.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.
В кастрюлю налейте воду, добавьте клубничный конфитюр, сахар, сушёный апельсин и мяту, размешайте и доведите до кипения.
Сахар добавляйте по своему вкусу.
Влейте 650 мл. яблочного сока, всыпьте лимонную кислоту, перемешайте и доведите до кипения, затем варите 3 минуты.
Выньте из кастрюли апельсины и мяту.
В 150 мл. яблочного сока всыпьте крахмал, размешайте и помешивая содержимое кастрюли влейте тонкой струйкой крахмал.
Как только напиток начнет закипать сразу же отключите плиту, сверху посыпьте сахаром для предотвращения образования пленки, накройте крышкой и дайте настояться 30 минут.
Пейте теплым или охлаждённым.
