Что нужно : В кастрюлю налейте воду, добавьте клубничный конфитюр, сахар, сушёный апельсин и мяту, размешайте и доведите до кипения. Сахар добавляйте по своему вкусу. Влейте 650 мл. яблочного сока, всыпьте лимонную кислоту, перемешайте и доведите до кипения, затем варите 3 минуты. Выньте из кастрюли апельсины и мяту. В 150 мл. яблочного сока всыпьте крахмал, размешайте и помешивая содержимое кастрюли влейте тонкой струйкой крахмал. Как только напиток начнет закипать сразу же отключите плиту, сверху посыпьте сахаром для предотвращения образования пленки, накройте крышкой и дайте настояться 30 минут. Пейте теплым или охлаждённым.