Все мы знаем, что при желании можно устраивать праздники хоть каждый день, если пересмотреть праздничные календари разных стран. Так вот Италия – не исключение, там-то уж знают толк в хорошем отдыхе, веселье и еде!
Кухня Италии – её визитная карточка, даже спорить здесь не с чем, а каждый регион имеет свои кулинарные особенности и фестивали, на которые съезжаются туристы с разных концов света.
- Однако сегодня мы не просто расскажем о праздниках в Италии, мы расскажем о кулинарных праздниках и фестивалях.
1. Фестиваль белого трюфеля в Пьемонте
В России никто не устраивает фестиваль лисичек или белых грибов, но вот в Италии, в городе Альба каждый октябрь на трюфельном рынке проводят «Alba Truffle Show».
- Помимо ярмарки, многочисленных дегустаций, кулинарных батлов с участием шефов здесь можно увидеть забег на ослах, а также поучаствовать в лекциях и мастер-классах.
- А те, кому посчастливилось побывать на ярмарке, говорят, что в воздухе витает сумасшедше аппетитный аромат.
2. Фестиваль креветок и рыбы на оз.Тразимено
Итальянскую кухню сложно представить без рыбы и морепродуктов. Итальянцы, видимо, такого же мнения, потому что каждый август в Итальянском регионе Умбрия проходит фестиваль креветок и рыбы.
Естественно не обходится без дегустации вина и блюд из креветок и рыбы, а ещё здесь проходит конкурс пейзажей «Сан-Савино: цвета озера Тразимено и его закаты». А писать есть с чего!
Кстати, Италия ближе, чем кажется, потому что вы всегда можете посетить ресторан «Tutta la Vita» и отведать блюда итальянской кухни!
3. Фестиваль пиццы
Ну какая Италия без пиццы!
В сентябре все желающие могут посетить фестиваль пиццы в Неаполе, который традиционно проходит в квартале Фуоригротта в выставочном комплексе «Мострад’Ольтремаре». Всех посетителей ждёт дегустация и конкурс на лучшую пиццерию из представленных на «Пиццафесте».
- Фестиваль довольно молодой, в 2024 году ему исполнится всего лишь 30 лет, но мы то знаем, как итальянцы преданны традициям.
Вы тоже можете устроить себе фестиваль пиццы в «Tutta la Vita», в нашем меню их более 10 видов, так что хватит на несколько посещений!
4. Фестиваль лимонов
Только представьте, какие ароматы витают в воздухе на фестивале лимонов в Масса Лубренсе в конце мая! На фестивале всегда есть ярмарка местных ремёсел, а в местных кафе и ресторанах можно отведать блюда из «лимонного» меню.
- Жители города уверены, что только их сорт лимона может использоваться в производстве Лимончелло, известного по всему миру ликёра. Хотя стоит отметить, такого мнения придерживаются все регионы, где лимон является массовой агрокультурой.
5. Фестиваль пасты
Любители пасты наверняка знают, что в сентябре в городе Граньяно можно погрузиться в Праздник Пасты. Здесь можно посмотреть кулинарные шоу от знаменитых шеф-поваров, окунуться в историю блюда и, конечно, напробоваться от души.
А ещё на празднике предлагают посетить Долину Мельниц – историческое место, где можно погулять среди старинных мельниц, которые давным-давно снабжали мукой местные фабрики.
В меню ресторана «Tutta la Vita» на Большой Ордынке 20/7 можно найти более 10 видов пасты и ощутить вкус итальянской кухни.