Ситуация с рыбой стабилизируется
Лосось (в народе сёмга) опять появился на прилавках и готов радовать клиентов вкусным и полезным филе.
Разбирать лосось на полезные ценности не будем, потому что их очень много, но отметим, что лосось считается полезным продуктом за счёт своей калорийности и белка, который легко усваиваются в организме человека.
Регулярное употребление красной рыбы положительно влияет на иммунную систему, а так же нормализует нервную систему.
О цвете.
Не забываем, что лосось выращивается искусственно в садках Баренцева моря. Искусственно вскормленная рыба имеет бледно оранжевый цвет, но никак не ярко выраженный оранжевый.
Если вы видите яркий цвет, то будьте готовы к тому, что ее филе было подкрашено химически. А точнее в корм было добавлено то, что делает филе таким ярким.
Если же лосось дикий, то цвет филе будет более насыщенного цвета за счет его питания.
И добавим, что хорошая рыба не может стоить дешево;)