Вы когда-нибудь задумывались о том, кто стоит за созданием неповторимых ароматов, букетов и вкусов пива?
Кто является настоящим кузнецом пивного мира?
Представляем вам вакансию - ПИВНОЙ СОМЕЛЬЕ !
🍺 Пивной сомелье - это эксперт в мире пива, настоящий знаток и ценитель этого благородного напитка.
Он обладает уникальными знаниями о различных стилях пива, методах приготовления и особенностях дегустации.
Этот профессионал является связующим звеном между пивоварней и пивным потребителем.
🍺 Чем занимается, что входит в его обязанности?
➖ он обладает уникальными знаниями о разнообразии сортов пива, истории пивоваренного искусства, его производстве, стилевых особенностях и традициях
➖ оценка качества пивных напитков
➖ разработка пивных карт
➖ подбор пивных сочетаний с блюдами
➖ проведение дегустаций и мастер-классов
➖ обучение персонала
🍺 Кто находится в подчинении у этого специалиста?
➖ пивной сомелье является востребованным специалистом в ресторанах, пивных барах, пивоварнях и магазинах специализированного пива
➖ он работает в тесном взаимодействии с пиварнями и пивными производителями, а также с клиентами и посетителями заведений, помогая им разобраться в многообразии пива и воплотить свои предпочтения в реальность.
🍺 Эта вакансия требует широкого круга навыков:
➖ необходимы глубокие знания о различных видах пива, его истории, технологии производства, методах его приготовления
➖ умение проводить дегустации
➖ оценивать качество напитков
➖ важно уметь поддерживать хорошие отношения с поставщиками пива
➖ развивать пивную культуру среди посетителей
➖ быть экспертом в сфере гастрономии
➖ уметь проводить пивные пары с различными блюдами
➖ коммуникабельность
➖ эрудиция
➖ способность к продажам
✅ Для занятия этой профессией желательно образование, связанное с производством и культурой напитков, например, специализированное образование в сфере пивоварения или кулинарии.
Также сертификаты или дипломы, подтверждающие статус профессионала в области пива.
‼️Существуют специальные курсы и программы, которые помогут изучить основы пивоварения, придать глубину знаниям о пиве и получить аккредитацию пивного сомелье.
🍺 График работы пивного сомелье может быть:
➖ разнообразным, и обычно он подстраивается под потребности заведения
➖ в высокий сезон работы может быть больше, особенно вечерами и выходными
➖ работа пивного сомелье может быть как полной занятости, так и представлять себя часть рабочего дня
✅ Пивное ремесло и культура пива находятся в постоянном развитии, и спрос на опытных пивных сомелье только растет.
Многие заведения и пивоварни ищут таких специалистов, которые помогут им восхищать своих клиентов и раскрыть все прелести пивного мира.
‼️ Если ты обладаешь знаниями и страстью к пиву, то эта профессия может стать твоим билетом в мир неповторимых ароматов и вкусов!
Добавляйтесь в наши группы в соц.сетях:
Сайт: https://hr-newgen.ru
Instagram: https://www.instagram.com/hragency_newgen
Telegram: https://t.me/hragency_newgen
Группа ВК: https://vk.com/hrnewgen
Дзен - https://dzen.ru/newgenhr