Яркие вкусы домашней еды. Лучшие рецепты года 2023 №02

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2023 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"
Овсяная пицца с ветчиной и помидорами не отнимет много времени, поскольку готовится на сковороде, из бездрожжевого теста на кефире. Тесто замешивается с добавлением овсяных хлопьев. Такая пицца – отличный способ накормить овсянкой тех, кто её не жалует.)

хлопья овсяные, мука, кефир, яйца, соль, сметана, чеснок, ветчина, помидоры, сыр моцарелла, зелень, масло растительное

Номинация "Сладости"
Шоколадные конфеты с орехами и сухофруктами готовятся очень просто, а выглядят довольно эффектно. Такие конфеты можно преподнести в качестве сладкого подарка, сделанного своими руками. Состав конфет можно менять, каждый раз используя разные орехи и сухофрукты.

шоколад, миндаль, орех фундук, инжир сушеный, изюм

Номинация "Салаты и закуски"
Салат с куриной печенью, помидорами и клюквенно-апельсиновой заправкой получается ярким и необычным по вкусу благодаря соусу-заправке из апельсинового сока с клюквой, корицей и мёдом. Обжаренная куриная печень, сочные помидоры и свежие салатные листья в сочетании с оригинальной заправкой дарят прекрасный вкус.

печень куриная, помидоры, листья салата, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, клюква, мёд, сок апельсиновый, корица молотая, соль

Номинация "Выпечка"
Сдобные булочки с изюмом и ореховой посыпкой благоухают ванилью и привлекают великолепной румяной корочкой с орехами. Приготовить эти мягкие, воздушные булочки достаточно легко. Только придётся запастись терпением – дрожжевое тесто нужно несколько раз оставить для подъёма.

масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, дрожжи, изюм, орехи, сахар ванильный, соль, масло растительное

Номинация "Рецепты на выходные"
Свиные котлеты с грибами, тушенные в томатном соусе, – сочное мясное блюдо, которое готовится совсем несложно. Аппетитная особенность этих котлет – измельчённые блендером грибы, которые добавляются в мясной фарш. Обжаривание и тушение в томатном соусе доведёт котлеты до лакомой готовности.

фарш мясной, грибы, лук репчатый, яйца, масло растительное, помидоры консервированные в собственном соку, мука, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый, паприка молотая, травы итальянские сушёные, перец душистый горошком

Номинация "Супы"
Борщ с краснокочанной капустой практически не отличается от обычного борща, разве что цветом капусты. Однако в этом рецепте к традиционным овощам добавляется черешковый сельдерей, а также чуть меняется технология приготовления. Готовится борщ без мяса. Все овощи сперва обжариваются в кастрюле, затем тушатся, а потом заливаются водой, и постный борщ доводится до готовности.

свекла, капуста краснокочанная, картофель, перец болгарский, сельдерей черешковый, морковь, лук репчатый, помидоры, чеснок, масло растительное, перец чили молотый, перец чёрный молотый, паприка молотая, соль, зелень, сметана, вода

Номинация "Ужины"
Жаркое из курицы с картошкой, помидорами и болгарским перцем – удачный состав с аппетитным результатом. Сочность и яркость блюду придают сладкий перец и помидоры. Блюдо пропитано замечательным ароматом пряностей, чеснока и свежей зелени. Куриное филе нежное, картофель мягкий, с румяной корочкой.

куриное филе, картофель, перец болгарский красный, помидоры, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Манящие ароматы гарантируют Лучшие рецепты года 2023 №01". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#обзоры

#полезные советы