Как мало усилий требуется для его приготовления он вкусный и очень сытный.
Все, что нужно сделать, это перемешать семена чиа и кокосовое молоко вместе с любым низкоуглеводным подсластителем по вашему выбору и через пару часов готов самый вкусный кето пудинг.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана миндального молока или кокосового молока
- 2 ст. ложка семян чиа
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Добавьте семена чиа и молоко (вместе с опциональными подсластителями, такими как ксилит, эритрит или стевия) в большую чашку или миску и перемешайте их вместе.
2. Дайте смеси отстояться 10 минут, затем снова перемешайте, как только семена начнут превращаться в желеобразную консистенцию.
3. Накройте миску крышкой и поместите в холодильник на час или более. Смесь семян чиа с молоком также можно оставлять в холодильнике на ночь и готовить пудинг на завтрак следующим утром.
4.Перемешайте чиа пудинг перед подачей и добавьте любимые фрукты, орехи, семена и специи.
Если вы заметили, что ваши семена чиа не превращаются в желе и не
загустевают через 15 минут, то семена чиа могли испортиться. Это
может случиться, если они лежат у на кухне достаточно долго. Просто
используйте новый пакет семян чиа.
Откорректируйте соотношение ингредиентов в соответствии с вашими требованиями.
Некоторым людям нравится более плотный пудинг, а некоторым – более мягкая версия. Не стесняйтесь добавлять больше молока, чтобы сделать пудинг более нежным.