Найти тему

Первый рабочий день после каникул. Кабачковая запеканка

Ура! Ура! На работу, на работу! И на этом месте я проснулась...😁

Шучу, конечно, не было такого сна. Но в 6 часов будильник прозвенел, надо вставать. Самое главное, не давать себе раскисать и настраивать себя, что не хочется на работу.

Утро, как обычно, началось с кофе. Обед был приготовлен вчера, так что спокойно можно было полистать новости, позавтракать. На завтрак приготовила яичницу с шампиньонами, себе из 2 яиц, Коле из 5. Он лениво поковырялся, 2 яйца оставил.

Смеётся:"Что-то яйца дорогие в горло не лезут."

В школу надо было ко 2 уроку, кстати, многим коллегам тоже. Но привезла девчонок и осталась, смысла к маме ехать не было, уроки-то по полчаса. В кабинете было изначально 14°. Я ожидала, что будет меньше. В целом, терпимо. У меня каждую зиму холодно, так что привыкла. Но к концу дня замёрзла так , что сбежала почти сразу после уроков.

День в целом прошёл нормально. Полчаса очень мало, даже при условии, что только материал объясняешь, детей не опрашиваешь.

В перемену в лаборантской с коллегой чаю попили, обсудили с моими одиннадцатиклассницами тонкости маникюра, нас просветили, что такое типсы, почему ногти ломаются, всем модные тренды и так далее.

После уроков заехала к маме, завезла ей обед и чистое бельё. Поболтали, решили выпить кофе. А в кране воды нет... Оказалось, что лопнула труба у соседнего дома. Аварийка приехала, к вечеру всё наладили.

Отгребла от дома снег, благо его немного было, да ещё и лёгкий, пушистый.

У мамы весь огород снегом занесён, всё в чёрно-белом цвете.

Дома сначала повалялась на своём любимом месте, ну, а потом за дела. Наточила ножи. Сварила суп куриный.

Захотелось запеканки из кабачков. Купила в "Чижике" 2 молодых кабачка, вытянули на 170 рублей. Помидорки остались от Рождества, в холодильнике завалялись 3 кусочка сыра, 3 огрызка колбасы. Собственно из-за сыра с колбасой кабачков и захотелось.

В общем, так.

-2

Обжарить кружочки кабачков, сложить в форму. Далее сверху кружочки помидоров.

-3

На помидоры сверху колбасу, у меня была копчёная.

-4

А так и варёная идёт, и фарш можно. Потом в кружке смешала 3 яйца, полстакана молока и 3 столовые ложки муки, разболтала всё и вылила в форму сверху. Ну, а наверх тёртый сыр и в духовку.

-5

Ну, а теперь итог.

-6

-7

Этот кусок запеканки, не пересушила, сочная получилась, вкусная.

Кипятила кастрюли в кислородном отбеливателе.

Переписывались с однокурсниками, они в Вайбере группу создали, у нас в этом году 30 лет окончания института, решили собраться. Дело хорошее, вот только бы не получилось, как в прошлый раз, когда наши нижегородские девушки решили собраться в последний день весенних каникул ближе к вечеру. Понятно, что встретились они вчетвером, иногородние никто не приехал. Надеюсь, в этот раз здравый смысл победит, тем более, многие у нас живут в дальних районах области, в других областях, и заранее эти вопросы решать будут. Подруга моя администратор группы, смотрю, прямо воодушевилась, какую-то фигню пишет весь вечер.

Многих не видела со дня окончания института, увидеть хочется. Так-то в ОК переписываемся, но вживую интереснее.

На сегодня новости закончились. Спасибо, что остаётесь со мной.

Еда
6,93 млн интересуются