Запекаются томаты довольно долго и могут храниться несколько дней. Получается 4 порции.На порцию: 148 ккал, 8 г жиров, 4г белков, 19г углеводов, 5,4 г клетчатки, 0 мг холестерина, 468 мг натрия. Понадобится: 1,4 кг помидоров, разрежьте их вдоль и пополам 2 ст.л. оливкового масла 5 зубчиков чеснока, измельчите 1/2 чашка тонко нарезанного свежего базилика 2 ст л измельченного розмарина 1 ч.л сахара 3/4 ч.л. соли Разогрейте духовку до 120 градусов. Выложите на форму фольгу. Перемешайте помидоры с маслом, чесноком, базиликом, розмарином, сахаром и солью поместите срезом вниз на подготовленную форму и запекайте, пока кожица не сморщится. Подавайте комнатной температуры или охлажденными. Приятного аппетита!