Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
В мире немного брендов виски, который может сравниться по популярности с Johnnie Walker. Его глобальные продажи превосходят даже такого признанного международного бестселлера, как Jack Daniel’s, который на мой взгляд переоценен. Многие поклонники виски часто с подозрением относятся к большим брендам считая, что они рассчитаны на непритязательны вкус массового потребителя, а зря. У всех есть достойный виски, правда и цены уже несколько другие.
Johnnie Walker в своей основной линейке выпускает несколько замечательных виски, которые представляют (а в некоторых случаях и определяют) лучшее из того, чем может быть современный купажированный виски, а купажи составляют до 80% самых покупаемых виски в мире. Johnnie Walker выпускает в своей основной линейке купажи односолодового и зернового виски, собранного со всей Шотландии, а также купажи односолодовых виски, в основном из винокурен, принадлежащих крупнейшей компании Diageo.
Кстати, Одним из ценителей Johnnie Walker Black Label был премьер-министр сэр Уинстон Черчилль. В свободное от политики время он любил рисовать, и его картина «Горлышко бутылки» много лет украшала каминную комнату в семейном поместье.
Ниже представлен список из трех марок Johnnie Walker которые действительно стоят Вашего времени и денег. Как-то после Нового года они есть не везде, но еще можно найти.
Johnnie Walker Double Black (40%)
По сути, это тот же Johnnie Black, но уже слегка торфяная смесь, выдержанная в сильно обожженных дубовых бочках. Идея состояла в том, чтобы максимально использовать торф и усилить дымность с помощью виски с островов Айла. Купаж состоит из виски полученных с более 3-х десятков винокурен, таких как Talisker, Lagavulin и Cardhu. Все виски, входящие в купаж, выдержаны не менее 12 лет. В целом, это удачный купаж, не великий, но продуманный, который легко пьется в чистом виде и многогранен по своему профилю. Очень хорош и в коктейлях, где надо добавить дымка.
Аромат с нотами нежного дыма, абрикосов, персиков, солода и оттенками дуба. Вкус богатый с интересными нотками торфа с хорошим балансом цитрусовых, ириски и специй на фоне прелестного дымка. Послевкусие с нотами солода, лимона и дуба.
Johnnie Walker Gold Label Reserve (40%)
Купажированный скотч удостоенный множества наград (особенно золотых медалей), создан мастером-блендером Джимом Бевериджем. Он был перезапущен в 2012 году в качестве замены популярного Gold Label 18. В его основе лежит односолодовый виски из винокурни Clynelish, но также присутствуют спирты таких производителей, как Cardhu, Blair Athol и зерновой виски из Cameronbridge, выбранные из-за их бесподобных сладких и медовых нот. Есть и немного торфяного. Вкусный виски, как в чистом виде, так и в коктейлях хорош. Правда такой виски грех куда-то добавлять.
Аромат с заметной сладкой нотой меда как основного элемента, а также кураги, карамели, ванили, тонкий аромат сушеной апельсиновой цедры и легкого дыма. Вкус сладкий, с нотами спелых красных яблок, пряностей, сливочно-карамельной ириски, приятной нотой обожженного дуба, корицы, кожи и дыма.
Johnnie Walker Green Label (43%)
Этот известный виски впервые появился в конце 1990-х годов. Правда он почти исчез с продажи в 2012 году (многие рыдали от горя), но компания Diageo пришла в себя и вернула его к 2016 году. Он представляет собой смесь только односолодовых виски. Состоит он из, примерно 27 марок виски: Caol Ila (о.Айла,но без торфа), Cragganmore (Спейсайд), Linkwood (Спейсайд) и Talisker (о.Скай). Каждый из них выдерживается не менее 15 лет (а есть и более) в дубовых бочках. В «Библии виски» Джима Мюррея в 2010 и 2012 годах он получил 95 баллов (из 100). Чертовски хорошо пьется и в нем есть «что-то» практически из всего. Кстати, имейте ввиду, что есть его эксклюзивная версия, созданная для дьюти-фри, Johnnie Walker Island Green и там больше торфа.
Аромат довольно богатый и полный, с заметными нотами кофе эспрессо, немного древесного дыма, горького шоколада и дуба. Все в идеальном балансе, как и во вкусе, который средней полноты и с нотками кофейных зерен, табака, фруктов, шоколада и легкой финиковой ноткой с оттенком грецкого ореха. Послевкусие от среднего до долгого суховатое и пряное, с нотами ванили и дуба.