Довольно редко, но бывает, что человек после приёма алкогольных напитков покрывается сыпью, его кожа краснеет, у него начинает болеть голова, возникает одышка. С чем всё-таки связано такое странное состояние? Чаще всего такие признаки, как одышка, головные боли, покраснение кожи, связаны с усугублением из-за приёма алкоголя астмы, крапивница, ринита. Дело в том, что спиртное расширяет кровеносные сосуды и это создаёт основу для появления таких реакций. Но всё же это не аллергия, а непереносимость алкоголя. В отличие от аллергии, при которой затрагивается иммунная система организма, непереносимость возникает, когда не хватает ферментов, необходимых для переваривания и выведения алкоголя. Чаще всего непереносимость алкоголя возникает у людей при употреблении красного вина. За ним следуют виски, пиво и другие вина. Обычно причина заключается не в молекулах спирта, а в особых химических веществах — конгенерах. Конгенеры отвечают за аромат, вкус и состав напитка. Но могут ли они вызвать неп