«Хочешь похудеть - садись на диету!» - так думают, предполагаю, 99% желающих похудеть.
А что если, диета - это не начальная точка на пути преображения. И даже тренировка не является «стартом» для процесса жиросжигания.
С чего начать худеть «правильно» ?
Начните с самого простого - понаблюдайте в течение недели что вы кушаете и в каком количестве.
- 2 КИЛОГРАММА ЕДЫ В ДЕНЬ
Норма взрослого человека - 1,5-2кг еды в сутки. Именно столько необходимо организму для нормального функционирования.
Если съедаете меньше, в организме срабатывает программа «запасать жир»из всего, даже из огурцов.
В этом и заключается парадокс питания «ем мало, а вес растет».
Это не парадокс, это результат постоянного недоедания и длительного дефицита.
- ЧТО В МОЕЙ ТАРЕЛКЕ?
Разобравшись с количеством еды, переходим к ее качеству. Для этого ответьте на три вопроса:
- Из какой еды ваш рацион ? (домашняя еда, полуфабрикаты, фаст фуд, еда из ресторана, готовые блюда из супермаркета);
- Что вам нравится больше всего ? (составьте свой ТОП-блюд, из тех, которые регулярно в вашем рационе);
- Присутствуют ли свежие овощи и зелень в рационе?
Позже, холодным взглядом, который совсем не голодный, посмотрите на ответы. Вам нравится то, как вы питаетесь? Есть ли в вашем рационе то, что вредено для здоровья (по вашему мнению вредно) ?
Хотели бы вы улучшить свой рацион или всё устраивает?
3. КАК ПРИГОТОВЛЕНО?
Способ приготовления влияет на пищевую ценность продукта.
Например, курица - хороший источник белка, однако если варить ее два часа, белок полностью распадается и мясо птицы станет бесполезным и невкусным.
Другой пример, каша. Какую-то надо варить пол часа, другую залить кипятком и готово. Готовим мы натуральный продукт или продукт с высокой степенью обработки (продукты быстрого приготовления) - два абсолютно разных продукта.
Способов приготовления много, определите какие используются на вашей кухне.
Разогреть в микроволновке полуфабрикат - это тоже способ приготовления.
Три шага к осознанному питанию, с которых следует начать, для того чтобы определить пищевое поведение, выявить пищевые привычки и предпочтения.
Только потом ставить цель похудеть и формировать своё индивидуальное меню для этой цели.
Нужно быть очень волевым человеком, чтобы выдержать диету и сопровождающий ее дискомфорт, стресс и голод.
Краткосрочный результат получите, однако потом организм скажет своё «спасибо» в виде вернувшегося веса, возможно, в двойном размере.