Заварные блины на ряженке

Фото из открытого источника

Всем добрый день. Рада видеть вас на своем канале. И сегодня я предлагаю вам рецепт блинов на ряженке .

Фото из открытого источника

Ингредиенты :

• 250мл ряженки
• 1 яйцо
• 1 стакан пшеничной муки
• 4 ст.л растительного масла +для жарки
• 3 ст.л сахара
• 1 ч.л соды
• Соль
• 1 стакан воды

Фото из открытого источника

Способ приготовления :

• Взбить в глубокую миску яйцо, всыпать сахар и посолить по вкусу
• Взбить миксером или венчиком до состояния небольшой пены
• Влить в смесь теплую ряженку
• В глубокий ковшик всыпать соду и влить стакан кипятка
• Осторожно перемешать
• Влить кипяток с содой в смесь с ряженкой
• Интенсивно перемешивать

Фото из интернета

• Всыпать просеянную муку частями
• Вымещать тесто без комков
• Влить 4 ст.л растительного масла
• Ещё раз перемешать
• Разогреть сковороду с растительным маслом для первого блина
• Выпекать с двух сторон до золотистого цвета
• Подавать со сметаной, вареньем , сгущенкой

Приятного аппетита .