Мяса...много не бывает! Часть 1. Как красиво и вкусно приготовить горячее к приходу гостей или на семейный обед, выходного дня? Автор рецепта @Кухня. Кофе.Каблуки. Захотелось подать рульку с тушёной капустой и зажаристым картофелем, но совсем нет желания долго стоять у плиты!? Берём свежую капусту, у меня сорт Слава.Нарезаем и включаем сковороду или казан, можно кастрюлю с двойным дном и наливаем масло. Чуть-чуть разогреть масло, я буду готовить в казане. Нарезать лук и пассеруем на среднем огне. Добавить к луку-морковь. Чуть-чуть подарили лук и добавляем морковь. Пассеруем овощи на среднем огне! Добавить капусту, соль и сахар. Обязательно паприку, чёрный перчик и пасту перца+томатную пасту, у меня домашний соус с базиликом. Рецепт на канале.👇 Продолжаем тушить капусту. При тушении капусты, я рекомендую добавлять специи и овощи-можно 🥕 морковь и болгарский сладкий перчик. Капуста не должна иметь бледный😉больной вид) она должна быть яркой и аппетитной. Итак, наша капуста гото
Мяса...много не бывает!
Часть 1.
Как красиво и вкусно приготовить горячее к приходу гостей или на семейный обед, выходного дня?
Автор рецепта @Кухня. Кофе.Каблуки.
Захотелось подать рульку с тушёной капустой и зажаристым картофелем, но совсем нет желания долго стоять у плиты!?
Берём свежую капусту, у меня сорт Слава.Нарезаем и включаем сковороду или казан, можно кастрюлю с двойным дном и наливаем масло.
Чуть-чуть разогреть масло, я буду готовить в казане.
Нарезать лук и пассеруем на среднем огне.
Добавить к луку-морковь.
Чуть-чуть подарили лук и добавляем морковь.
Пассеруем овощи на среднем огне!
Добавить капусту, соль и сахар.
Обязательно паприку, чёрный перчик и пасту перца+томатную пасту, у меня домашний соус с базиликом.
Рецепт на канале.👇
Продолжаем тушить капусту.
При тушении капусты, я рекомендую добавлять специи и овощи-можно 🥕 морковь и болгарский сладкий перчик.
Капуста не должна иметь бледный😉больной вид) она должна быть яркой и аппетитной.
- Первое правило-красивый аппетитный вид.
- Второе правило-не переварить!
Итак, наша капуста готова.
Чистим картофель и нарезаем на красивые кусочки.
Добавить ароматные специи-чеснок, паприку, чёрный перчик и специи для картофеля, хлопья каенский перца или Чили/ чуть-чуть., масло оливковое.
🍗Часть 2!
Рульку маринуем заранее!
Это часть задняя!Очень много мяса, сочная и красивая.
Натереть рульку горчицей и зелёной абхазской, пряной аджикой.
У этой аждики , в составе и травы , и соль и перец зелёный/ острая/
На следующий день , маринованную рульку, положить в рукав, для запекания и добавить картофель.
Выпекать эту рульку, до готовности, переворачивать.
Выпекать на медленном огне 170гр-1.5часа.
Потом увеличить огонь до 200.
Как же это вкусно!Ароматно!Сочно и чуть-чуть остро!
Ваши родные или гости, будут в восторге-это настоящий взрыв вкуса, на вашем столе.
Подать свиную рульку с картофелем и тушёной капустой!
Приятного аппетита!
🎄🎄🎄
Кушали мы, но не пили.
От седьмого отходили!
Не успел вздохнуть народ-
Вот и Старый Новый год!
Нам его нельзя не встретить
И по полной не отметить!
Потому сегодня мной
Трезвости объявлен бой!
Печень крестится опять.
«Нефиг Старый отмечать!» —
Шепчет мне, едва дыша…
НОВЫЙ ОН! ГУЛЯЙ, ДУША!
© Розбицкая Наталья 2313🎄😇😉🤣
Итак, рульку подаём горячей с ароматным картофелем и тушёной капустой!Это очень вкусно!Рекомендую!
С Уважением🙏Алёна!