По мере углубления в сферу питания становится очевидным, что некоторые методы обработки продуктов снижают их питательную ценность. В то время как случайные поблажки переработанным продуктам могут быть сбалансированы диетой, богатой овощами, фруктами, цельным зерном и белками, некоторые продукты не приносят особой пользы. Вот руководство по 11 продуктам, которые стоит сократить для улучшения здоровья.
1. Белый хлеб:
Отдайте предпочтение хлебу из цельного зерна, а не белому хлебу, поскольку он содержит необходимые питательные вещества, такие как клетчатка, способствующая лучшему пищеварению и обеспечивающая организм необходимыми питательными веществами.
2. Картофельные чипсы:
Хотя чипсы могут быть случайной поблажкой, их употребление во время еды не обеспечивает необходимого баланса калорий и основных питательных веществ, таких как витамины, белок и клетчатка.
3. Картофель фри:
Попробуйте поджарить картофель на гриле или зепечь в духовке, чтобы получить хрустящее лакомство с меньшим количеством масла, что снизит негативное воздействие на ваше здоровье по сравнению с вариантами, приготовленными во фритюре.
4. Жареная курица:
Выбирайте тешеную курицу или курицу на гриле, а не во фтирюре, чтобы минимизировать потребление белой муки, масла и соли, содержащихся в панировке.
5. Обработанное мясо:
Отдайте предпочтение свежему мясу, а не обработанному, которое может содержать нитраты, нитриты и высокий уровень натрия, ассоциирующийся с негативными последствиями для здоровья.
6. Зерновые с высоким содержанием сахара:
Выбирайте хлопья с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка и клетчатки, чтобы избежать перепадов сахара в крови и обеспечить устойчивую энергию.
7. Маргарин:
Проверяйте этикетки на наличие вредных трансжиров в маргарине и выбирайте альтернативные продукты, например оливковое масло, чтобы снизить потребление насыщенных жиров.
8. Замороженные блюда:
Внимательно изучайте ингредиенты замороженных блюд, чтобы избежать избытка консервантов; для удобства выбирайте варианты с быстрозамороженными овощами и вареной курицей.
9. Макароны с сыром(гоовые):
Выбирайте варианты с цельными злаками, овощами и меньшим количеством консервантов и жиров, чтобы сделать эту комфортную еду более здоровым вариантом.
10. Выпечка:
Домашняя выпечка может быть более питательной за счет использования цельнозерновой муки, ненасыщенных жиров и добавления фруктов или овощей для повышения содержания витаминов.
Хотя этот список предлагает сократить потребление некоторых продуктов, он подчеркивает важность поддержания сбалансированной диеты, богатой питательными веществами. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом, чтобы получить индивидуальный совет, учитывающий ваши потребности.