Нежные вкусы красивой еды. Лучшие рецепты на Новый год (82)

Торт "Графские развалины" из безе с масляным кремом. Запечённая скумбрия "Ёлочка". Салат "Мимоза" с печенью трески. Картофельный рулет с грибами. Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе и панировке.

Скумбрия "Ёлочка", запечённая в духовке, – красивое рыбное блюдо простого приготовления. Рыба маринуется с соевым соусом, лимонным соком и паприкой. Но весь фокус – в особом методе подготовки тушки перед запеканием. Такое блюдо станет ярким украшением новогоднего стола 2024.

скумбрия, соус соевый, сахар, паприка молотая, сок лимонный, масло растительное

Салат "Мимоза" с печенью трески – интересная вариация знакомого блюда. Овощи, в том числе картофель, хорошо гармонируют по вкусу с печенью трески, которая задаёт характерный и приятный вкус салату. Такой вариант салата "Мимоза" получается очень питательным.

картофель, печень трески, морковь, яйца, сыр плавленый, лук репчатый красный, майонез, соль, перец чёрный молотый

Картофельный рулет с грибами – нарядный и невероятно вкусный праздничный гарнир. Сочетание картофельного пюре с грибами – заведомо удачное. А чтобы начинка была более интересной, грибы обжариваются с морковью и луком.

картофель, шампиньоны, крахмал, лук репчатый, морковь, крупа манная, соль, перец, масло растительное, специи, лук зелёный

Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, запечённые в панировке. Перед запеканием куриные голени сначала погружаются в сметанно-чесночный соус, а затем обваливаются в панировочных сухарях. Чеснок придаёт куриному мясу ароматную нотку, сметана – нежность и сочность, а панировочные сухари – аппетитную корочку.

куриные ножки, сметана, чеснок, сок лимона, петрушка сушеная, соль, масло сливочное, сухари панировочные

Торт "Графские развалины" представляет собой горку пирожных безе, скреплённых с помощью крема из сгущённого молока и сливочного масла. Украшен торт шоколадной глазурью и грецкими орехами. Приготовление не требует слишком много усилий, а в результате получается эффектное праздничное угощение.

яичный белок, сахар, сок лимона, соль, масло сливочное, молоко сгущенное, шоколад, молоко, орех грецкий

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Приготовим яркие впечатления! Лучшие рецепты на Новый год (81)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССАХ Новогодние закуски, Горячее на Новый Год, Десерты на Новый Год. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#праздник

#Новый год

#полезные советы