Традиционное блюдо русской кухни. Советуем попробовать в качестве здорового и полезного опыта, как дань славянской культуре или просто разгрузиться после новогодних яств. Вам понадобится: Готовим: Приятного и доброго аппетита!
Традиционное блюдо русской кухни. Советуем попробовать в качестве здорового и полезного опыта, как дань славянской культуре или просто разгрузиться после новогодних яств.
Вам понадобится:
- 150 грамм пшеницы
- 80 грамм грецких орехов
- 50 грамм мака (3,5 столовых ложки)
- 50 грамм сахара
- 50 грамм меда
- 30 грамм изюма (2 столовых ложки)
- 10 грамм ванильного сахара
- по желанию цедра лимона, изюм, чернослив или курага
Готовим:
- Переберите, промойте и замочите пшеницу на ночь в холодной воде
- утром замените воду на свежую и варите до готовности, 30-50 минут
- Тем временем промойте мак холодной водой, залейте кипятком и оставьте на полчаса
- Затем слейте воду и просушите мак
- Залейте изюм кипятком и оставьте на 5 минут
- Грецкие орехи порубите ножом
- Разотрите мак с сахаром в ступке или блендером, чтобы он дал сок
- Смешайте все ингредиенты, густоту можно регулировать добавлением кипятка.
Приятного и доброго аппетита!
