Многие уже открыли сезон: не трогать, это на новый год, а у меня еще коТ не валялся, ибо я опять свалилась в середине выходных с хворобой телесной.
То, что я в воскресенье списала на лень, в понедельник вылилось в такую слабость, что работа пошла в пешее эротическое. Меня трясло, знобило, кидало в жар, а с подушкой мы совсем стали единым целым. Кашель был такой - что чудом мои легкие не оказались еще снаружи. А правое ухо упорно отказывалось слышать, создавая ме помехи.
Однако во вторник пришлось выползти на работу, тихохонько, на таксо, ибо бросить своих клиентов перед новым годом - подвести их. Хоть я и кряхтела сидела, все еще слабая и мокрая, как мышь, и сопела, хлюпая, словно влюбленный второклассник списывающий контрольную у обоже, и чихала, сморкалась, трубя как слон на водопое. Но чего стоили слова: Ой, вы вернулись! Нам вас так не хватало! Так без вас было плохо! И босс подтвердил это). Прямо процента на три полегчало!
И даже персональный подарочек заслужила от клиента: как нам с вами повезло). Оттащила его домой - не делясь!
А какие шарики из ротанга урвала - заценили? Мне нравятся! Еще не решила, там оставлю, где кинула, или еще куда...
Я очень прямо надеюсь, что за два оставшихся рабочих дня я совсем окрепну на работе и уйду на отдых здоровым полноценным членом общества.
Однако пришла пора подумать, а какими блюдАми отмечать буду, чего готовить, проинспектировать холодильник, накидать список, докупить недостающее.
По итогу, зайки, отмечать я буду дома, и одна, ибо на Байкал мне запретили одной ехать. А сами супружник будут ударно работать на своей новой работке в новогоднюю ночь, так что я должна его понять и простить, это же ради нашего будущего.
И вроде много мне не надо, я много не ем (откуда только что берется), но и хочется чего-то...
Про оливье думаю, но... я обычно не доедаю этот тазик, выкидываю через несколько дней. И в новогоднюю ночь совсем не хочется салатов.
Итак, есть:
Я готовила этого монстра только раз, еще в бывшесемейной жизни, и ела только сама, мой бывший и сынуля - те еще выкаблучники, они такое не ели - но я это люблю, могу есть много. Тогда хватило и на нарезку и на заливное. Планирую, начать в субботу, и наделать закусь на все каникулы. Потом можно и салат типа оливье сделать из остатков.
Ну, без этого добра мне Новый год - не новый год. Сок лимона - это просто по ходу купила, у меня обычный расходник, пью только лимонную воду.
Икру и подаю с творожным сыром и ломтиком огурца, обычно, зеленью украшаю, и я и сын едим на ура.
Есть кило замороженных шампиньонов, но куда их... Думаю, можно будет после суп-пюре замутить, на второе число зайдет хорошо.
Есть кусочек слабосоленой форели, но не сфотографировала ее. Тоже не знаю, что с ней. Думаю, оставлю на первое, или на седьмое?
Вот такой шмат мяса лежит, отдыхает.
Это пиканья. Вот что вычитала про нее.
Описание:
Пиканья ценится за приятный и сбалансированный говяжий вкус. Толстая жировая манжета в процессе приготовления тает и делает мясо еще более нежным и сочным. Пиканья особенно ценится в Латинской Америке, где знают толк в хорошей говядине.
Состав:
Говядина
Преимущества:
мясо с насыщенным и приятным говяжьим вкусом
толстый слой жира по наружному краю делает мясо еще более сочным
универсальный отруб - подходит для жарки, запекания, тушения
Применение:
Пиканью принято готовить на живом огне на решетке или шампурах. Также можно приготовить целым куском на вертеле.
Думаю, часть ее запечь в виде книжки или приготовить на гриль-сковороде? И соус с шампиньонами?. А остаток - разделать и заморозить, фигфвам, повторно не замораживать!
Сыр, конечно же, куда без сыра? Я ж в душе мышь, за сыр могу пообещать многое...
Есть еще птитим, но, наверное, к мясу на гарнир не пойдет? Оставлю на попозже, можно будет с курочкой сделать...
А может, вообще забить - и сунуть пиццу в духовку? Не, оставлю на первое, там сын придет.
Оставались еще королевские креветки. С ними можно легкий салатик сделать. Или уже лишнее?
На сладкое - покупной штоллен, такой:
Но до сладкого дело не доходит у меня...
Мандаринов куплю. Может, закажу суши еще, немного, чисто себе.
Муж настаивает, прямо настаивает, чтобы я купила себе черной икры. А меня жаба такая огромная душит... И ни разу не пробовала. Конечно, это не за мой счет, но... Куплю самую маленькую баночку, придется. А ее едят так же, как красную? Сами мы слаще морковки, вы же понимаете...
Вот что думаете? Заморачиваться с оливье? Делать ли мясо? Что бы вы приготовили?
Может, удастся отбрехаться от черной икры и закажу себе лучше мексиканских закусок?
Знаю, что семейный праздник идет, а я вот так вот... Мой муж тоже вообще не отмечал рождество, даже елку не ставил. Я тут валялась, болезная, он там, один. Что поделать, если пока вот так? Вся потенциальная семья - не здесь. Они там все милые, говорила уже, все - из той семьи, о которой он узнал только спустя много лет, о своем биологическом отце и сестрах.
Увы, его родная мать - тот еще кадр. Я думала, меня редко можно чем-то удивить...
Это она ответила в тот момент, когда ему нужна была поддержка в поиске новой работы, в ожидании предложения (которое он все-таки получил), да просто в человеческом отношении. Я когда читала, что он процитировал, у меня глаза стали по 10 центов.
Ну, коротенько, выжимками:
Извини за вчерашнее (не взяла трубку), мы "кушали", убирались, потом ходили в подвал за рождественскими штуками, утомились, короче. Язык на плече был, чтобы поболтать, в целом.
А сейчас я думаю о том, что ты мне сказал о работе, я правда думаю, ты переборчивый привереда в отношении работы, что ты можешь получить. Думаю, из-за того, что ты сам бросал, или тебя увольняли, так много, это не слишком хорошо и перспективно выглядит для работодателя (он, говорит: спасибо, капитан очевидность). Я правда не понимаю, зачем тебе нужна эта степень ( МВА), если ты не можешь найти работу, которая тебя устраивает. Жаль тебе это говорить, кажется тебя не устраивала ни одна из твоих работ.
Может, это хорошая идея переехать в Коламбию (штат), по крайней мере, здесь у тебя будет семья, ну, и те еще. Может, ты найдешь здесь работу или будешь работать на ферму (ха) - юмористка, блин. Надеюсь, я тебя этим не выбесила. Хотелось бы мне ошибаться, гыыы. Люблю тебя и хочу тебе счастья.
Я пока читала, желание счастья - прямо в каждом слове. особенно в этих Ха и ЛОЛ. Степаненко на минималках. Т.е. твой сын чего-то ищет, к чему-то стремится, этот МВА затеял, только чтобы выбраться и занимать более высокие позиции - а она, чеши на ферму, там тебе самое место, коровам хвосты крутить, ты же переборчивый, носом крутишь... Надо брать, что дают, иди грузчиком или упаковщиком в вулмарт, ишь ты, МВА он захотел. В 50+. На ферму, комон, сынуля...
Это его ответ. Он еще держался...
Спасибо за понимаю. Ценю. Знаю, что лажал, как работник последние 15 лет, я все это знаю и не горжусь этим. Я хотел получить степень еще 30 лет назад, Я знаю, я умный и хочу претендовать на более, чем отстойную работу.
ЗЫ, кстати моя коллекция магнитов, ао которой он упоминает. Она их тоже коллекционирует. Но показать - это слишком личное, как и коллекция Барби! Ну-ну...
Ну и последний, контрольный в голову, для меня был, когда он спросил, какие конфеты она любит, потому что я хотела бы послать что-то специально для нее.
В двух словах, ей не хочется об этом говорить и продолжать, ибо она уверена, что я отравлю ее конфеты, она даже видела сон такой, что я это сделала...
Занавес...
Так и живем, каждый день - что-то интересненькое. Но конфеты и кое-что еще я таки отправила, наверное, покажу, когда дойдет. Уже представила, с каким лицом будут есть (если будут) конфеты. Я же ж реинкарнация всех Медичи вместе взятых.
Ойфсе, на повестке дня вопрос с черной икрой и... выбрал мне такой подарок, а я сомневаюсь, не слишком ли для стали?
Знаю, все сейчас в запаре, но и отдыхать, хоть бы и на дзене нужно. Комон на мой канал, здесь весело!