Все мои закуски в плейлисте https://www.youtube.com/playlist?list=PLjF-4C8TqWL1Q9hiG3pFOesPuLH4ZtXtB
Ещё больше ссылок на вкусные рецепты оригинальных и необычных холодных и горячих закусок, разнообразных блюд, десертов и многого другого Вы найдёте в конце описания и на моём канале.
Лечо с огурцами.
Всем привет. Сегодня мы приготовим лечо с огурцами. Думаю, не стоит сравнивать наше лечо с традиционным, потому что с огурцами оно получается более вкусным и хрустящим.
Видео этого рецепта можно посмотреть перейдя по ссылке https://youtu.be/DxFnq3uaYrY или можете посмотреть на моём канале https://youtube.com/@kamo_999, где также можно увидеть множество интересных, вкусных и полезных видео.
Для приготовления нам понадобится: помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, морковь, петрушка, чеснок, сахар, уксусная кислота, подсолнечное масло, соль, перец. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали.
Первым делом зальём кипятком 3 кг помидоров, чтобы легко снять кожуру.
Удалив кожуру, режем на мелкие кусочки. Можно пропустить через мясорубку или блендер.
Из помидоров ещё можно приготовить: "запечённые помидоры, фаршированные мясом и грибами", "маринованные помидоры по-итальянски". Ссылочки на видеорецепты выкладываю в описании.
Далее поставим на огонь вариться примерно на 30 минут.
В это время порежем на кольца 2 кг огурцов.
Затем уже очищенные 4 болгарских перца нарежем соломкой.
А вот из перцев можно сделать: "фаршированные капустой квашеные перцы", "запечённые фаршированные мясом болгарские перцы, тушёные в сметанно-томатном соусе". Рецепты на эти шедевры найдёте, перейдя по ссылкам в описании, а также непосредственно на моём канале.
После порежем на полукольца пол кг лука.
Следом режем на пластинки 2 головки чеснока.
Потом измельчим небольшой пучок петрушки.
Также у меня можно найти большое разнообразие первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок, в том числе салатов, тортов и других разных десертов. Своё любимое вы точно найдёте.
Следующим шагом натрём на крупной тёрке 1 морковь.
По истечении времени наши нарезанные и натёртые ингредиенты поочерёдно добавляем к помидорам.
Сначала переносим морковь, далее добавляем лук, чеснок, болгарский перец, стакан сахара, стакан подсолнечного масла, 6 ч.л. 70% уксусной кислоты, 6 ч.л. соли, 1 ч.л. чёрного молотого перца, измельчёную петрушку и огурцы. Перемешиваем и варим 10-15 минут после закипания.
После заполняем баночки.
Предлагаю приготовить на зиму такие закрутки как: рифлёные огурчики, фаршированные зеленью красные болгарские перцы, огненная кобра из баклажанов. Все ссылочки на рецепты оставляю в описании.
Закрываем винтовыми крышками. У нас получилось 5 литровых банок.
Ну вот лечо с огурцами готово. Такое лечо точно попадёт в ваш список ежегодных заготовок на зиму. Приятного аппетита.
Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание.
Заходите на мой канал https://youtube.com/@kamo_999 смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео.
Также можете увидеть мои видео в Яндекс Дзен, ВКонтакте, в группах: "Бытовой кулинар", "Территория кулинарии".
#лечо согурцами#вкусное лечо#болгарская закуска#подлива изпомидора#рецепт лечо#закрутка назиму#зимние закаты#салат сперцем#постный салат#
Ещё смотрите похожие видео:
Рифлёные огурчики https://youtu.be/b7iLjHkgdiY
Закуска из красных болгарских перцев https://youtu.be/8OG-rv3Ocy4
Огненная кобра https://youtu.be/63Qp1mA7cmY
Маринованные помидоры по-итальянски https://youtu.be/48X4dHFhqD8
Фаршированные капустой перцы (квашеные) https://youtu.be/o-BUTYdmTko
Запечённые помидоры, фаршированные мясом и грибами https://youtu.be/GzPARowx2fk
Фаршированные болгарские перцы с мясом тушёные в сметанно-томатном соусе https://youtu.be/ryHZlckWcjo
Закуска на ананасовых колечках https://youtu.be/8Bkv-GgJknk
Змейки на шпажках https://youtu.be/P8edheB0q5U
Фаршированные куриные яйца https://youtu.be/PulZT1UOBsA
Оригинальная закусочка на чипсах https://youtu.be/A5W8b4ntynE
Конфеты с сюрпризом https://youtu.be/8En1HZ3iV00
Творожные мини рулетики с мясной начинкой https://youtu.be/-zX-khcAMGk
Яичница с зелёным горошком и сосисками на румяных гренках https://youtu.be/HLDqrgyWD4Y
Профитроли с сёмгой https://youtu.be/5J8t0IKki24
Брускеты с творожной пастой и слабосолённой горбушей https://youtu.be/Upi8sptKKk8
Сырно-творожные шарики https://youtu.be/VhaSLVP9YbY
закуска мандаринки https://youtu.be/O5_xtNYBlns
Закусочные маффины https://youtu.be/C6NxH34LJmc
Тарталетки с ветчиной https://youtu.be/TQF3YAewcb8
Мусс из крабовых палочек https://youtu.be/0gLlgn98OM0
Кексы из капусты с курицей https://youtu.be/KXzX6hqrqz0
Картофельные рогалики https://youtu.be/n4ewlr62pDg
Сказочно вкусные картофельные гнёзда https://youtu.be/EkxPsG5K5-4
Грибочки в картошке https://youtu.be/pX96evX2wMY
Жареные пирожки с куриной печенью и с картошкой https://youtu.be/92uY21ntMNM
Жареные треугольнички https://youtu.be/8fOjv60oCCs
Сырные палочки https://youtu.be/2IJiqfuW9wA
Огненная кобра https://youtu.be/63Qp1mA7cmY
Ламаджо https://youtu.be/-SAeBYrQDXs
Горбуша (бутерброд с сосиской) https://youtu.be/yU6n2hHZueg
Хачапури с сыром и с мясом https://youtu.be/ujBMPMllR30
Курица в апельсиновом маринаде https://youtu.be/JEPH4KNnIDA
Цветная капуста в кляре https://youtu.be/SXYqheRFF1Y
Картофельные тарталетки https://youtu.be/tAo-upF7OH4
Открытый мясной пирог https://youtu.be/Ndg_gyBIcOk
Рулетики из перцев https://youtu.be/kf_6Rg-MCMY
Бризоли из мясного фарша с помидорами и сыром https://youtu.be/uU8hkcC7ppo
Кабачковые рулеты с мясной начинкой https://youtu.be/9Q17QqEGLXU
Бисквитный рулет с курицей https://youtu.be/c3WhZjrI-MQ
Рулетики из баклажанов https://youtu.be/6kroyC5Qh74
Быстрая закуска из творога https://youtu.be/V9brmm8ijAU
Закуска в лаваше с крабовыми палочками https://youtu.be/9P_I6BMZ2go