Не определились с новогодним меню? Сейчас самое время!
К этому празднику многие готовятся с особой тщательностью и трепетом, а уж новогодний ужин бывает шикарней, чем ужин в день рождения. Мы прекрасно знаем, как бывает трудно определиться с праздничным меню, поэтому спешим к тебе на помощь.
- В статье подсказки, что должно быть на новогоднем столе, чтобы не уйти далеко от принципов правильного питания, но и соблюсти все правила при встрече года Дракона. А ещё три рецепта!
Ингредиенты
- Дракон любит мясо, так что смело включай своё любимое в список ингредиентов. Только давай обойдёмся без кролика, всё-таки его год мы провожаем.
- Рыбу Зелёный Дракон тоже очень даже любит, поэтому если ты рыбная душа, можешь сделать её главным блюдом новогоднего стола.
- Фрукты и овощи тоже не забудь включить в список. Фрукты выбирай красного и оранжевого цвета, а овощи – какие захочешь.
- Кстати, не забудь про рис. Он является символом благоденствия, а его присутствие на столе обещает в следующем году удачу.
А вот грибы, белый перец и груши лучше оставь на потом, потому что они символизируют расставания и раздоры.
Салат «Тиффани»
Ингредиенты: куриное филе – 600 гр, яйца – 5 шт, сладкий салатный лук – 1 шт, твёрдый сыр – 150 гр, грецкие орехи – 150 гр, домашний майонез (можно заменить сметаной или йогуртом) – 100 гр, зелёный виноград без косточек – 150 гр, соль – по вкусу.
Приготовление
1. Подготовь все ингредиенты: отвари и мелко порежь филе и яйца, пожарь и измельчи орехи, сыр натри и измельчи лук. Всё раздели на две части.
2. Выкладывай в тарелку слоями: филе, салатный лук, сеточка майонеза, грецкие орехи, сыр, майонез, яйца. Повтори слои и укрась сверху дольками виноградин.
Больше салатов и рецепт домашнего майонеза найдёшь в статье «Что должно быть на новогоднем столе 2024 в год Дракона — меню и рецепты для праздничного стола».
Полезный «Наполеон» в стаканчике
Ингредиенты: лаваш, нежирный творожный сыр – 200 гр, мёд – 2 ст.л, ванильный экстракт – ½ ч.л, ягоды – 200 гр.
Приготовление
1. Разрежь лаваш на кусочки и обжарь их. Это даст десерту приятный хруст.
2. В отдельной посуде смешай до однородной массы творожный сыр, ванильный экстракт и мёд.
3. Собирай десерт слоями в стаканчике в следующем порядке: лаваш, творожная смесь, ягоды. Повторяй, пока не закончатся ингредиенты, но помни, что последний слой должен быть ягодным.
4. Поставь десерт в холодильник на 1-2 часа, а перед подачей укрась ягодами и листочками мяты по желанию.
Ещё 9 ПП-десертов ждут тебя в статье «ТОП-9 ПП десертов на новогодний стол»
Мандариновое безалкогольное шампанское
Ингредиенты: мандарины – 250 гр мякоти, содовая – 300 мл, сахарный сироп – 50 гр, мята, лёд.
Приготовление
Удали из мандаринов косточки, а затем разомни мякоть вилкой или пробей блендером. Добавь содовою, лёд и сахарный сироп. Бокал укрась листиками мяты. Наслаждайся!
Ещё больше безалкогольных коктейлей можно найти в статье «10 вкусных ПП рецептов безалкогольных напитков на Новый год 2024»