Прошлая глава тут👇
Начало книги тут👇
В гости на праздники никого Фёдоровна не приглашала. Только семью сына.
- Мама, мы приедем 31 декабря вечером.
- Будем ждать. Может вам чего-то особенного приготовить? - Фёдоровна любила такие вот семейные посиделки, и хотела чтоб всем всё понравилось. Как и любой другой хозяйке, принимающей гостей.
В своём блоге на популярной платформе и в социальных сетях Фёдоровна написала, что 31 декабря, 1,2,3 января отдыхает и никого принимать не будет совсем. Эти дни посвятит себе, семье, быту, друзьям.
Страждущих до помощи ведьмы больше не наблюдалось. А вот клиенты на гадания-предсказания - от них отбоя не было. Каждый хотел узнать что его ожидает в будущем году. И Фёдоровна, чтоб хоть как-то сократить очередь страждущих подняла оплату до 4000р за сеанс. Лично не принимала, только дистанционно.
Среди таких клиентов был и интересный экземпляр: девушка, 25 лет. В феврале должна быть свадьба но есть сомнения. Оказывается есть завистница в её близком окружении, которая ни перед чем не остановится и сделает столько гадости, что невесте до свадьбы не дожить... Фёдоровна написала ей свой адрес, телефон и попросила набрать её числа третьего января, край четвёртого.
- Всё так плохо? - Ответ прилетел через часа полтора.
- Нет не плохо, просто наберите. Вас рассмотреть не могу, хотелось бы лично встретится. Но сначала всё таки наберите и мы договоримся на день и час для вашего визита ко мне лично.
- Договорились.
Фёдоровна могла б и сразу сказать, но зачем её расстраивать и ускорять неизбежное? А тут ещё и праздники. Пусть пока веселится, отмечает. А до Рождества разберутся с её проблемами.
Помимо предсказания будущего интересовали и сдача экзаменов, и возможность построения новой карьеры, а кому то надо было найти работу. У каждого человека свои чаяния и надежды. Не у всех конечно всё было хорошо по картам. Но и будущее предсказывать тоже ещё то неблагодарное занятие. А то вот живёт человек своей обычной жизнью, а после предсказание его взволновало, он решил изменить работу или место жительства, или просто чисто интуитивно сменил свой любимый супермаркет и всё, будущее поменялось сразу. Поэтому Фёдоровна сразу предупреждает что это лишь наиболее возможный вариант развития событий и будущее многовариантно.
***
Фёдоровна не любила всё готовить заранее, ей больше нравилось готовить непосредственно перед подачей за стол. Всё равно за ночь никто ничего не слопает, а так можно сохранить салаты подольше а не выкидывать первого января. Но одно блюдо требовало выдержки на холоде. И его требовалось готовить заранее, догадались уже о этом блюде?
Конечно же холодец.
И у Фёдоровны был свой фирменный секрет приготовления. Надо соуса приготовить, горчицу и хрен. А вот сам холодец ведьма варила из говяжьих копыт, рульки и бычьих хвостов с добавлением куска мяса. В этот раз из мяса индейка была. А для насыщенного цвета в бульон добавляла под печёные морковь и лук. И вкус будет более насыщенный и цвет. Варится такой холодец долго, часов шесть восемь на слабом нагреве, чтоб даже кипения не было. Главное снять пенку и жир в самом начале. А вот соль, специи за час до окончания варки.
С вечера можно было сварить и компот, что Фёдоровна тоже сделала. А вот салаты и закуски будут готовится уже ближе к вечеру под любимые советские фильмы. С утра сделать только заготовки. А после пока есть время - надо позвонить всём знакомым, поздравить с Новым Годом. Всё таки личное общение по звонку несёт больше тепла и уюта, недели безликие сообщения, особенно анимированные открытки и стихи из интернета.
Марина кстати тоже собралась в гости, помните её? Ну ученица? А сейчас проблемная. Она сама набрала ведьму, про свои проблемы рассказывать не стала.
Из еды Фёдоровна не была консервативной, любила иногда и поэкспериментировать. Но оливье, сельдь под шубой, и мимоза точно будут на столе. Сладкое - Фёдоровна отправила просьбу сыну купить торт к столу.
- Дорогой, я всё приготовлю. Но купите торт к столу. Нам некогда разъезжать, я готовлю, а Лёша пробирается и с дочкой занят.
- Хорошо мам.
Продолжение завтра...