Ингредиенты:
- 250 г спагетти
- 2 крупных помидора, нарезанных кубиками
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1/4 чашки оливкового масла
- Свежие листья базилика
- Соль и перец по вкусу
- Пармезан (по желанию) для посыпки
📖 Инструкция:
1. В большой кастрюле доведите воду до кипения, посолите, и варите спагетти согласно инструкции на упаковке до готовности.
2. В то время как спагетти варятся, в глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его до золотистой окраски.
3. Добавьте нарезанные помидоры в сковороду с чесноком. Поджаривайте их 2-3 минуты, пока помидоры не начнут размягчаться.
4. Посолите и поперчите по вкусу, а затем добавьте свежие листья базилика.
5. Когда спагетти готовы, отцедите их, но сохраните немного воды от варки.
6. Переложите спагетти в сковороду с помидорами и базиликом. Перемешайте все ингредиенты и добавьте немного воды от варки, если соус получился слишком густым.
7. Подавайте горячие, посыпанные пармезаном (по желанию).
Приятного аппетита! 🍅🍝
