Ого, на целых 900 ккал.?!!
Вам кажется, что это много? На самом деле нет. В новогоднюю ночь мы легко можем съесть до 5000 ккал.
Мы же предлагаем вам три вкусных закуски, после которых вы точно не будете голодными.
Наполеон с курицей и грушей
Готовим на 6 порций. Калорийность порции 300 ккал
Состав: Лаваш тонкий – 220 гр. ,лук - 2 шт., рикотта - 200 гр., окорочок копчёный - 1 шт., лук зелёный (перо) по вкусу, груши - 3 шт., масло растительное - 1 ч.л., мёд - 1 ч.л.
Приготовление:
С помощью тарелки вырежьте из лаваша круглые коржи.
Подсушите их на сковороде.
Лук нарежьте мелкими кубиками. Смажьте сковороду маслом и поджарьте лук до готовности.
Груши очистите и нарежьте кубиками по 1 - 1,5 см.
Выложите к луку груши и обжаривайте под крышкой пока не станут мягче. Груши не должны хрустеть.
Добавьте мед и тушите, постоянно помешивая, пока груши слегка не потемнеют. Остудите начинку.
Соедините сметану и рикотту. Зелёный лук мелко нарежьте.
Окорочок избавьте от кожи, костей и очень мелко нарежьте.
Соберите торт, чередуя коржи и разные начинки.
Корж + рикотта + курица / корж + рикотта + зелень/ корж + рикотта + груши и далее повторяем.
P.s. Рикотту нужно намазывать тонким слоем.
Дайте постоять 12 - 18 часов для пропитки.
Новогодние свитки
Это не только вкусная закуска, но и украшение вашего стола.
Если вы любите блюда из печени, вам точно понравятся свитки от Клуба снижения веса LALAVITA.
Готовим на 6 порций. Калорийность порции 350 ккал
Состав: Куриная печень – 700 гр., молоко 2,5% - 200 мл., два яйца, мука рисовая - 60 гр., морковь - 800 гр., лук - 2 шт., сыр Лёгкий - 50 гр., cметана 15 % - 1 ст.л., масло растительное - 1 ч.л., сыр нити - 30 гр., соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Выложите печень в чашу блендера и пюрируйте до однородного состояния. Соедините пюре из печени, яйца, молоко, муку и тщательно взбейте венчиком. На сухой АП сковороде испеките тонкие печёночные блинчики.
Морковь натрите на терке. Лук нарежьте мелкими кубиками.
Обжарьте лук до золотого цвета на сковороде, смазанной маслом. Добавьте морковь и тушите все вместе под крышкой на небольшом огне до готовности. Остудите овощи.
Сыр натрите на мелкой терке. Смешайте овощи, сметану и сыр для начинки.
Выкладывайте начинку на блинчик, сворачивайте в виде свитка и завязывайте сырной нитью. Таким образом приготовьте все свитки.
Мясной салат с морковью
Готовим на 6 порций. Калорийность порции 240 ккал
Состав: фарш из бедра индейки – 450 гр., морковь по-корейски - 300 гр.,
лук - 1 шт.(большой), яйцо - 2 шт., сыр Лёгкий - 50 гр., сметана 15% - 180 гр.,
хрен столовый - 2 ч.л. с горкой, петрушка, соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Лук нарежьте мелко и поджарьте на ап сковороде, слегка смазанной маслом.
Добавьте фарш, посолите, поперчите и тушите на медленном огне под крышкой до готовности. Остудите мясо.
Яйца отварите и нарежьте кубиками.
Сыр натрите на терке.
Петрушку нарубите мелко.
Взбейте сметану с хреном для заправки.
Соедините все ингредиенты и заправьте салат.
Можно употреблять сразу, а можно дать настояться пару часов.
Если после праздников вы поймёте, что недовольны набранными кг., мы всегда будем рады видеть вас в Клубе снижения веса Lalavita.
Для новичков первая неделя бесплатно. Если не захотите идти дальше, мы не будем настаивать.
Если останетесь с нами, стоимость участия составит 4500 рублей за 4 недели участия.